第52章 試吃給錢(1 / 2)

至於青椒炒肉絲,那就是另一回事兒了。

林掌櫃一邊吃,一邊讚道:

“果然是一道絕世佳品,李大廚,我林某人佩服啊。”

“林掌櫃別急著誇獎。

接下來,我還要做另一道菜。

這道菜裏麵也有一樣食材,是這裏沒有的。

可以說基本買不到。

而且這道菜的味道也很特別。

吃完之後會讓人覺得非常辣,但吃過之後就會覺得很爽口。”

“辣?那是什麼滋味?”

“生薑?知道吧?”

“知道,燉菜的時候,會加一點兒進去,有提味的效果。”

“對,生薑就是辣嘴的。

這個青椒也是辣嘴的。

但這辣嘴的效果和生薑不太一樣。

吃著辣,吃到肚子裏那就是爽了。”

李雲顯然把青椒誇得天上有地下無。

她這麼一說,那些人都更想嚐嚐這青椒炒肉絲是個什麼味道了。

李雲還對林掌櫃道:

“我打算把這道菜給推銷出去,你得幫忙做宣傳。”

“怎麼個宣傳法?”

林掌櫃表示不解。

“我會多做幾份這個青椒炒肉絲,然後請人來試吃。

敢於嚐試的,不怕辣的,就給予獎勵。

要是吃不進去,或是被辣得受不了,那就是挑戰失敗。”

李雲想用這種方式,把青椒炒肉絲的聲勢造出去。

這樣一來,一定會有更多的人知道這道菜的。

林掌櫃見李雲這麼說,便毫不猶豫地答應道。

“行吧,你就做吧。

我去找顧客來試吃。”

李雲說的獎勵是,不怕辣的,就給一兩銀子。

這錢由她來出。

一共是十兩銀子,隻要不怕辣,這錢就歸他了。

本來這青椒也不算多辣。

隻是對從來沒吃過辣的人來說,可能沾到辣就夠嗆。

李雲之所以這麼做,主要還是讓大家知道,這青椒炒肉絲的滋味如何。

加上本來這裏麵又有肉。

隻要會吃,就會覺得這青椒是人間美味。

到時候就可以推廣出去了。

李雲打算連炒三天青椒肉絲,這樣效果更好。

前期把這菜的知名度打出去,後麵隻要推廣出去,就應該會有人願意來品嚐。

物以稀為貴,這辣椒的滋味,吃過一回的人就會上癮的。

以李雲對大家的了解,便是如此。

相信會有很多人迷上辣椒的滋味。

而青椒又隻有她才種得出來,到時候的盛況就可想而知了。

李雲把自己的想法跟林掌櫃說了一遍。

林掌櫃覺得可行。

他還道:

“這三十兩銀子不能由李大廚來出,得由我們蓬萊閣出。

可不能讓李大廚又做菜,還自己往裏麵掏錢。”

主要就是,林掌櫃也覺得,李雲的手藝應該可以吸引來顧客。

於是,消息就這樣在酒樓裏傳開來。

由能說會道的跑堂夥計在酒樓內敲鑼打鼓,對前來吃飯的顧客們宣傳道:

“諸位,諸位,今天咱們蓬萊閣搞新菜式品嚐會。

這道菜,聽新來的大廚說,能吃下去的,要有一定的勇氣。

因此,我們在這裏懸賞有膽量的顧客前來試吃。

如果吃下去之後,沒有吐出來,並且吞下去的顧客,就能得到一兩銀子。