至於青椒炒肉絲,那就是另一回事兒了。
林掌櫃一邊吃,一邊讚道:
“果然是一道絕世佳品,李大廚,我林某人佩服啊。”
“林掌櫃別急著誇獎。
接下來,我還要做另一道菜。
這道菜裏麵也有一樣食材,是這裏沒有的。
可以說基本買不到。
而且這道菜的味道也很特別。
吃完之後會讓人覺得非常辣,但吃過之後就會覺得很爽口。”
“辣?那是什麼滋味?”
“生薑?知道吧?”
“知道,燉菜的時候,會加一點兒進去,有提味的效果。”
“對,生薑就是辣嘴的。
這個青椒也是辣嘴的。
但這辣嘴的效果和生薑不太一樣。
吃著辣,吃到肚子裏那就是爽了。”
李雲顯然把青椒誇得天上有地下無。
她這麼一說,那些人都更想嚐嚐這青椒炒肉絲是個什麼味道了。
李雲還對林掌櫃道:
“我打算把這道菜給推銷出去,你得幫忙做宣傳。”
“怎麼個宣傳法?”
林掌櫃表示不解。
“我會多做幾份這個青椒炒肉絲,然後請人來試吃。
敢於嚐試的,不怕辣的,就給予獎勵。
要是吃不進去,或是被辣得受不了,那就是挑戰失敗。”
李雲想用這種方式,把青椒炒肉絲的聲勢造出去。
這樣一來,一定會有更多的人知道這道菜的。
林掌櫃見李雲這麼說,便毫不猶豫地答應道。
“行吧,你就做吧。
我去找顧客來試吃。”
李雲說的獎勵是,不怕辣的,就給一兩銀子。
這錢由她來出。
一共是十兩銀子,隻要不怕辣,這錢就歸他了。
本來這青椒也不算多辣。
隻是對從來沒吃過辣的人來說,可能沾到辣就夠嗆。
李雲之所以這麼做,主要還是讓大家知道,這青椒炒肉絲的滋味如何。
加上本來這裏麵又有肉。
隻要會吃,就會覺得這青椒是人間美味。
到時候就可以推廣出去了。
李雲打算連炒三天青椒肉絲,這樣效果更好。
前期把這菜的知名度打出去,後麵隻要推廣出去,就應該會有人願意來品嚐。
物以稀為貴,這辣椒的滋味,吃過一回的人就會上癮的。
以李雲對大家的了解,便是如此。
相信會有很多人迷上辣椒的滋味。
而青椒又隻有她才種得出來,到時候的盛況就可想而知了。
李雲把自己的想法跟林掌櫃說了一遍。
林掌櫃覺得可行。
他還道:
“這三十兩銀子不能由李大廚來出,得由我們蓬萊閣出。
可不能讓李大廚又做菜,還自己往裏麵掏錢。”
主要就是,林掌櫃也覺得,李雲的手藝應該可以吸引來顧客。
於是,消息就這樣在酒樓裏傳開來。
由能說會道的跑堂夥計在酒樓內敲鑼打鼓,對前來吃飯的顧客們宣傳道:
“諸位,諸位,今天咱們蓬萊閣搞新菜式品嚐會。
這道菜,聽新來的大廚說,能吃下去的,要有一定的勇氣。
因此,我們在這裏懸賞有膽量的顧客前來試吃。
如果吃下去之後,沒有吐出來,並且吞下去的顧客,就能得到一兩銀子。