“這一次都沒有過的話,就有點困難了。”
她的目光,在案板上的食材上一一掃過,最後,還是做出了決定。
“一開始的時候,我也不能教你太複雜的菜式,這樣吧,我教你包餛飩,這個最簡單,也最不容易翻車。”
安然說道。
“包餛飩好啊,我記得,你先前在街上賣的餛飩就好香的。”
謝南喬聽她說了之後,趕忙點頭道。
“包餛飩也簡單,要選擇肥瘦適宜的豬肉,太瘦則柴,太肥則膩,最好再加一些荸薺或者藕丁,這樣可以增加口感的豐富程度。”
安然說著,從案板上選出一塊肉來,洗幹淨了,放在砧板上,道:“現在,你要做的事情,是將這塊肉給剁成肉餡。”
“這個簡單。”
謝南喬聽完了她的話,從一旁取出菜刀,手起刀落。
安然隻覺得自己的麵前有一把刀閃過,下一刻,隻聽得“砰”的一聲,砧板上的肉被她砍成了兩段,那砧板,同樣也變成了兩半。
看著她這樣,安然嚇得睜大了雙眼。
其他人聽到了動靜,也看了過來。
在看到被劈成了兩半的砧板之後,同樣嚇得呆住了。
良久,安然才回過神來,朝著謝南喬豎起了大拇指:“少俠,好功夫!”
謝南喬握著手裏的刀,在眾人的目光裏緩緩的低下了頭,說道:“安然,我……好像闖禍了。”
“我讓你剁肉,不是讓你剁砧板的。”安然看著她這樣可憐,也實在不好多說什麼,隻好又安慰道:“沒事,你本就是習武之人,手上的力氣自然很大,這樣吧,我讓他們給你換一個砧板,你不要用這樣大的力氣了。”
“好。”
謝南喬點點頭,回答。
有了第一次的經驗之後,謝南喬漸漸的便掌握了這其中的要領。
要用的肉餡兒,也被剁了出來。
然後又是教她和麵,擀麵皮。
有安然在一旁指導,倒也不是什麼特別困難的事情。
可在下餛飩的時候,謝南喬的手,還是被濺起的開水燙紅了。
看著她這樣,安然心裏雖有不舍,但她也明白,經常進廚房的人,遇到這樣的事情,也在所難免。
隻能說,那宋清衍是個有福氣的人,遇到了這樣好的姑娘。
“小姑娘,你分明可以不受這樣的罪。”
在等餛飩出鍋的時候,安然還是說道。
“這算什麼,我以前練功的時候,吃過的苦可比這多多了。隻要我夫君能開心,我做什麼都是值得的。”
謝南喬微微一笑,絲毫沒有將手背上被燙紅的地方放在心上。
聽她這樣說,安然也沒有再說任何勸她的話。
鍋裏的餛飩很快就熟了,謝南喬又將餛飩撈出來,放在碗中,照著她教的,在上麵撒了一小撮碧綠的蔥花。
等她將餛飩端回屋,宋清衍也剛回來。
“夫君,快來嚐嚐這碗餛飩怎麼樣。”
她像是一個等待誇獎的小孩子,走到他的麵前,抓著他的衣袖,笑著說道。
宋清衍沒有說話,隻是低下頭去,看了一眼她的手背。
潔白的手背上,被燙到的地方,泛著一片紅色。
“疼嗎?”
他問道。