第63章 促銷成功(2 / 2)

說起來,這半個月他愁死了,本以為新招了洛雲桑這個廚娘能夠更上一步,沒想到被關銳敗壞了名聲,一些老顧客因為關銳的走也不再來百味齋,去了對家的飯館,今天算是半個月裏生意最好的一次了,沒想到這洛雲桑真是一個寶。

“柯掌櫃,我剛剛和鄰裏們說的活動,你看……”古代商人重利,不知道柯掌櫃會不會同意這三天的買二送一。

其實柯雲來也想問一句的,為什麼要做這樣的活動,買二送一雖然賣的快,但是賺的少呀,這零食小吃本來就是毛利,現在還送出去三分之一,那這半個月來不就虧了嗎。

“洛姑娘,你看買二送一這個活動,送的部分換點心或者鹵素菜……”畢竟野兔肉幹數量有限,而點心和素菜可以一直做。

洛雲桑一聽,臉就冷下來了:“柯掌櫃,我今天承諾了鄉裏百姓們肉幹是買二送一,不可疊加的,目的就是想讓這三天讓我們的肉幹讓很多人知道,知道我們百味齋推出了新的菜品,若大家喜歡,以後才會多來我們百味齋。”

柯雲來聽完以後點了點頭,是了,現在是低穀時期,名聲很重要,既然承諾了就不能自己砸自己的招牌。

“你說得對,洛姑娘,是我想岔了,真是抱歉,這件事就按你說的做,虧了算我的,你放心大膽的去做吧。”柯雲來反應過來以後,就想拍拍洛雲桑的肩膀,但又想想人家一個小姑娘,自己就不能拍了,索性在空氣中擺了擺手。

洛雲桑臉色緩和了些,這柯掌櫃也不是奸商,隻是現在這裏還很少有這樣的促銷活動,這才會想岔了。

“柯掌櫃,您要相信我,您很照顧我們母女,這點小事你交給我吧,我們現在還是先把明天需要售賣的肉幹、點心和鹵菜準備好,肉幹就按昨天的數量準備,其餘的就留著活動以後,這樣他們就會來店裏買了。”

這促銷啊,洛雲桑也解釋不通,但是這是最打開名氣的一種方式,適用於每一樣東西,但是走高端的產品就不行了,那就要限量,限購,可惜洛雲桑現在所掌握的基礎還太薄弱,不過她總有一天還是能做到的。

現在隻能多做一點點心,盡量多做一點,這樣趁後麵兩天打開市場,以後再慢慢增加口味和種類,這樣也增加買家的新奇和挑選,洛雲桑這樣想著心裏就熱乎起來了,挽起袖子就往廚房走去。

第二天都還沒亮,洛雲桑就起來了,將昨夜準備好的肉幹和點心再檢查了幾遍,而謝明他們幾個已經來回幾次將需要的桌子和招牌抬到了昨天擺攤的位置,洛雲桑也勤快的將準備好的每一樣東西依次排開

“今天這麼多人啊!”洛雲桑看著擠擠攘攘的圍觀群眾,感歎了一聲,看來還是縣城裏人要多些。