楚嫣好奇地問：“這是為何？”
在現代，平菇因其易栽培的特性，被廣泛種植，是老百姓餐桌上很常見的菜式。
太醫為她解釋：“北風菌栽培環境需要滅菌，對普通百姓來說成本太大。”
原來如此，楚嫣若有所思道：“不過我們要想種還是很容易的，前陣子收的玉米，剩下的玉米芯可以用來接種，晚秋天涼蟲害細菌都會變少，是種植平菇的好時節。”
“細菌？”太醫捕捉到這個陌生的詞彙，“這是什麼菌子？”
“啊。”楚嫣差點被問住，撓頭憨笑道：“細菌就是，可食用菌以外的一種菌，如果附著在北風菌的生長環境裏，對它的生長會產生不好的影響。”
“楚校尉真是博學多識啊。”高掌勺驚羨道。
“受教了，還真是長江後浪推前浪，楚校尉真是不凡。”太醫也不禁讚歎一聲，“既然校尉知曉如何栽培北風菌，要趕快推進此事才是，快要入冬了，時候不等人啊。”
“好，我會盡快安排下去。”楚嫣把平菇單獨放到一隻草筐中，拍了拍手站起身來，“這種菌子生長速度極快，種一次能出四五茬，不用太憂心。”
“好，有你我就放心了。”太醫也起身，拍拍楚嫣肩膀，欣慰道。
這裏的菌子已經分揀的差不多了，太醫向她告辭，此時接近午時，楚嫣準備給皇帝做頓午飯。
她在新鮮的菌類裏挑選出當時男人拿在手裏的淺黃色菌子——榆黃蘑。
這種菌子不僅口感細膩，而且非常滋補，還同時具有食用和藥用價值，是名副其實的“山珍”。
“校尉，您終於又來做飯了。”在她挑菜的間隙，劉掌勺忍不住感慨了一句，“您不來後廚的這段時間，陛下一直沒怎麼好好吃飯，每日隻吃幾口就作罷，真要把人愁死了。”
高掌勺跟著附和：“是啊，再這樣下去，隻怕胃疾又要犯了。”
楚嫣記得上次叮囑過皇帝要多吃一些，隻怕男人根本就沒聽進去，歎了口氣道：“我知道了，以後還是由我負責陛下的膳食吧。”
聞言，高劉兩位掌勺連忙應道：“哎，陛下還是愛吃您做的菜，我們還給您打下手，順便學一學您這廚藝。”
楚嫣道了聲好，便命兩人幫自己把榆黃蘑都分成小朵後用水淘洗幹淨。
她則在一旁將蔥段和蒜末切好，再拿出一塊雞腿肉切成肉丁。
準備就緒後，楚嫣把鍋熱好下入蔥蒜爆香，緊接著倒入肉丁一起翻炒，等肉丁變色後加入榆黃蘑，翻炒受熱至榆黃蘑中的汁水融入湯底。
“可以加水了。”楚嫣擦了擦額頭的汗，吩咐道。
高掌勺立即倒入一大碗開水，楚嫣撒入鹽麵，用勺子不停攪拌，湯色逐漸轉為誘人的金黃色，“咕嘟咕嘟”冒著泡泡，撲鼻的鮮香順著蒸騰的熱汽擴散在每一個角落。
“啊——”高掌勺深吸一口氣，“可真香啊！”
劉掌勺也陶醉了：“校尉，您煲湯可真是一絕，換我們可就把這好東西糟蹋了。”