第64章 豆角燜麵(2 / 2)

二舅媽做的豆角燜麵是一絕。

先把蔥薑大料用熱油煸出香味,再把肥瘦相間的豬肉片和豆角一起下鍋煸炒,要炒到豆角裏麵的水汽出來,表麵微微發皺,加生抽、鹽調味,加水燜煮。

水不能太多,剛剛沒過豆角就可以。燜上五分鍾之後,先撒上蒜末,再放麵條。

做燜麵的麵條也很有講究。韭葉寬是最合適的。麵條先上鍋蒸到七成熟,淋上少許熟油拌勻,再均勻地鋪到撒過蒜末的豆角上,加蓋用中小火慢慢燜熟。

肉燜豆角的香氣混合著蒜香,隨著湯汁的蒸發慢慢滲透進麵條裏。蒸過的麵有熟油的保護,不會因為吸收水汽而坨掉。

臨出鍋前,還有一步不能省略,就是要把上麵的麵條和底下的菜肉拌一下,讓味道更好的融合。這樣做出來的燜麵,不管是趁熱吃還是涼著吃都特別香。

二舅媽還特意用五花肉給韓希和楊雪做了一鍋小灶。說來也是奇怪,韓希和楊雪是女孩,倒喜歡吃帶肥肉的菜,而自家的小子楊明立,卻最討厭吃肥肉。

小時候姐妹倆的個頭都比楊明立高,所以隻要在一起吃飯,就故意吃肥肉給他看,笑他挑食不長個。一直到上高中,楊明立的個子才竄起來,超過了她倆。

每到吃飯的時候,食堂裏一片歡聲笑語,讓人們暫時忘記了病毒帶來的恐慌。

吃完飯,林海陽宣布下午兩點鍾,搬著凳子到通道裏集合,開全體會議。

快兩點的時候,陳偉和葉琳帶著幾個同學先到了。他們幫著擺好幾排椅子,讓韓家人和宗教授和江蓉幾個坐在前麵。他們自己坐在最邊上,方便幫忙照顧會場。

司機老馬和徐秘書跟著其他學生也陸續過來坐好。安保隊除了留下值班的兩個人,其他的都過來集合。

坦隆星人來到會場的時候,引起眾人的一片驚歎。他們換下了黑色鬥篷,穿著深藍色鑲銀邊的修身製服,跟在一襲黑衣的耶莉雅公主身後走過來,坐在了最後麵。

林海陽見人都到齊了,便清了清嗓子開始講話。

會議的主題主要是關於基地的規劃和勞動崗位的分配。

現在要做的,就是讓司機老馬、徐秘書和學生們一起將廠房和家屬區拾掇出來,再把外麵的土地拔除荒草,平整一下。都是體力活兒,沒有什麼技術含量。

林海陽說完之後,照例問了一句:“大家還有什麼意見或者建議,可以提出來。”

等了兩分鍾見沒人說話,他打算讓學生們投票選個代表。

有個女生站起來說道:“我有意見!我認為工作分配的不公平!”

宗教授聽聲音就知道是陳曉蓉。他臉色沉了一下,剛要站起來,旁邊的韓希拉住了他。

“宗老,先聽聽她要說啥。”

陳曉蓉見大家的視線集中過來,有些驕傲地挺了挺胸,抬起下巴大聲說道:“為什麼不把便利店、食堂、資料室和安保隊的崗位公開安排?現在可是人民當家作主的民主社會,你們這樣搞算不算一言堂,以權謀私?”

韓希一聽就樂了,這腔調,肯定是跟那位環保少女學的吧!