“啊?調蘸料,要自己調的嗎?”
時嵐被問得有些懵,她上一次吃火鍋是在展家,方大廚特別調製的番茄排骨濃湯鍋底和看不太出來的特製蘸料,時嵐還以為蘸料是由店家上的。
遊權一愣,有些緊張的臉放鬆下來:“對啊,你要一起來嗎?”
時嵐連忙站起來:“要的要的!”
小料台前,人特別多,剛上了一盆新鮮的西瓜,不到片刻就被拿完了。
“額,是從下麵拿碗,然後隨意取料是嗎?”
時嵐旁觀了一會兒,已經開始蠢蠢欲動。
遊權默念了幾遍料台上貼著的蘸料配方,心不在焉地回應著:“是的。”
“太好了,那我上啦!”
不等遊權回應,時嵐看準縫隙就擠了進去。
她看什麼料都覺得非常新奇,好多料在方大廚的廚房間都沒有,不知道是他不愛用還是這是專屬於火鍋的調味料。
她東挖一勺,西挖一勺,看起來非常細致有成算,最後端出來的成品卻……
遊權早已在她盯著沙茶醬研究的時候,眼疾手快地在上新水果時擺了一小盤,又按配方表調了兩人份的蘸料放回桌子上,辣的一碗,不辣的一碗。
想起剛剛在網上搜到的如何才能裝作很能吃辣的回答,他狠狠心,又往手上加了兩顆小米辣的油碟裏加了半碗醋。
“咦?你怎麼還幫我調了蘸料啊?我有自己調——”
時嵐往遊權的麵前端了端自己的蘸料碗,滿臉的成就感,斑斕的紅綠白黑色調看起來確實是蠻好看的。
兩人調蘸料的時間,鍋底和毛肚肥牛滿滿當當地擺滿了桌麵。
時嵐一坐下就興奮地提起好幾片毛肚丟下了清湯鍋裏,她抬起頭透過朦朧的水汽看了一眼遊權,想了想又直接夾了一大筷子毛肚丟進了紅湯鍋裏:“方廚教過我,毛肚稍微燙一燙就可以吃了,我不太能吃辣,紅湯裏的你隨便吃,給我留一片就行。”
遊權抬起的筷子頓住,做了好一陣心理建設,他把筷子伸向紅湯鍋,筷子下落的時候,他忍不住吞咽了一口口水,時嵐還以為他是有些饞住了,笑得像隻小貓一樣:“已經可以吃啦!”
時嵐夾起鍋裏不斷翻滾的毛肚片,往自己調的蘸料碗裏自信一卷——嘶,好鹹!
她默默端起飲料杯喝了好幾口,把遊權調好的蘸料碗移近,自己不僅是沒什麼開火的天分,沒想到調味的天分都沒有。
遊權從紅湯鍋裏夾出毛肚還在猶豫,把她這些動作全看在眼裏,他低頭,肩膀聳動無聲笑了好一陣,這才抬起頭將毛肚往盛了半碗醋的蘸料碗裏一滾,塞進嘴裏:“嘶——”
他的嘴唇瞬間就被辣得通紅,不過網上給的小提示好像確實有用,嘴裏的口感並沒有想象中那樣難以忍受,遊權又伸出了筷子,這次他夾起紅鍋裏毛肚的速度快了很多。
辣,並上癮。
時嵐見他吃得這麼快,顧不得換筷子,也趕緊往紅湯鍋裏夾了一片:“遊權!這一片是我的!”
兩人意外地夾住了同一片毛肚,遊權還來不及放開,就聽得時嵐霸道又嬌氣的話,心中一動,沒有如她所料那樣放開筷子,反而強勢地把毛肚從鍋中夾了出來,放回自己的蘸料碗裏。