接骨木花酸橙綠茶
△1人份
隻要仔細查看超市的飲品貨架，你就會發現，很多日常飲料的配料中都含有抹茶。
準備時間：2分鍾
食材
0.5茶匙抹茶
1茶匙酸橙汁
2～3湯匙接骨木花水
1片酸橙片
步驟
１ 將抹茶、酸橙汁和1湯匙接骨木花水倒入一個大杯子中，攪拌均勻。
２ 持續加水攪拌直至滿杯。按照個人習慣，可再放入一兩湯匙接骨木花水，增加甜度，或配上一片酸橙調味。
Tips
果味綠茶
將抹茶粉和任何果茶混合，無論是在配料、色澤還是口味上都更多了一點兒層次。抹茶搭配漿果和大黃都很不錯。先往一個杯子中倒入少量剛燒開的沸水，然後加入四分之一茶匙的抹茶攪拌均勻，再放入果茶包和更多的水，浸泡2～3分鍾，然後取出果茶包。
檸檬蜂蜜綠茶
如果你感冒著涼了，就請喝一杯富含維生素C的溫熱的檸檬蜂蜜綠茶。往杯子中倒入四分之一茶匙的抹茶。燒一壺開水，靜置2～3分鍾，然後倒一點與抹茶混合，攪拌均勻，使抹茶粉完全溶解，再加滿水。加入一湯匙鮮榨的檸檬汁和一湯匙蜂蜜，攪拌均勻。最後，再加入一片檸檬片調味。
抹茶珍珠奶茶
將250毫升牛奶倒入小的平底鍋煮沸。加入0.5茶匙抹茶和1～2湯匙精製細砂糖，攪拌至抹茶粉和糖完全溶解，放入冰箱中冷藏。加入煮好的黑珍珠粉圓（可以在食品店或網上購買這種食材）和碎冰塊，插入一根珍珠奶茶大吸管，即可飲用。
加冰抹茶
△2人份
這款美味的冰茶色澤鮮綠，口感如奶油般絲滑，果仁奶確實給它增添了別樣的風味，但使用平常的奶製品也可以製作這款冰茶。
準備時間：5分鍾
食材
1湯匙抹茶 1茶匙細砂糖
1.5茶匙香草精
600毫升冷藏杏仁奶或榛子奶
冰塊或抹茶冰塊
步驟
１ 將抹茶、香草精和3湯匙奶倒入碗中攪拌均勻，繼續加入剩餘的奶攪拌，然後存放在冰箱冷藏。飲用的時候，可以加入冰塊。
Tips
按如上步驟製作冰飲料，澆上幾勺香草冰激淩或非乳製品冰激淩，就成了一款充滿夏日風味的美味甜點。
加了抹茶後，冰塊更多了別樣的風味。將0.5茶匙抹茶放入一個小碗中，慢慢地再加入150毫升冷水，輕輕攪拌，然後倒入製冰格或冰袋中冷凍數小時。
香蕉抹茶果昔
△1人份
這款飲料結合了綠茶、水果和芝麻的美味與營養，任何時候都可以用來補充能量。
準備時間：2分鍾
食材
1根成熟的小香蕉
1湯匙芝麻醬
125毫升杏仁奶
少量檸檬汁
0.5茶匙抹茶
1茶匙蜂蜜
步驟
１ 將香蕉切成薄片後放入攪拌機，加入其他的配料，攪拌均勻，使混合物變得光滑細膩。加入少量檸檬汁調味，最後，倒入玻璃杯中飲用。
抹茶椰子奶
△1人份
將抹茶和椰子奶搭配組合，就成就了一款美味的飲品。如果不想攝入過多脂肪，就用脫脂或半脫脂椰子奶。
準備時間：2分鍾製作時間：2分鍾食材
0.5茶匙抹茶 150毫升椰子奶 0.5～1茶匙精製砂糖步驟
１ 在一個小的平底鍋中放入抹茶，再倒入少量的椰子奶，攪拌均勻，直至液體中不再產生泡沫為止。
２ 加入剩下的椰子奶和150毫升水，微微加熱，但不要煮沸。用攪拌機攪拌，倒入一個深的隔熱杯中，加入少量的糖調味。