“你也別光羨慕人家張堯，自己也上點心。”母親確實很了解自己，從回家的隻言片語裏就能猜出兒子的心思。
說到這兒，母親忽然促狹地說:“就沒有同事說給你介紹個？”溫嶼臉上一熱，“今天喝酒的時候，李主任說給我留意一個。”
母親眼睛放光：“我就說你應該和他們多走動走動，不要總是自己悶著，不光是為了升職，說不定認識的好女孩就看上你了呢！”
在自己母親麵前說這種事總是不好意思的，溫嶼紅著臉岔開話題，“媽，我帶回來了點蟹子，我先去養上，明天中午給你們做了。”
溫嶼手藝不錯，記得大學時候，有個室友的爸爸是廚子，就是靠一手好廚藝征服了室友媽媽。自那時候開始，溫嶼就有意無意的學習各種菜式。
母親看出些苗頭，問他是不是有情況了。他怪不好意思的，“隻是想做給你們吃。”父親看他那樣，“別問了，你兒子你還不了解？就是真有了都不好意思和你說！”
“真沒有，隻是……隻是想預備著”，他臉上發熱，“我室友他爸就是有好手藝，才讓他媽媽看上的，我也想早點練習練習……”少年人對美好愛情的期待逗笑了溫父溫母，那時候，誰想到要等到四十多的年紀。
第二天溫嶼剛好休息，晨跑回來的路上拐去了菜市場。北方人喜好麵食，菜場最東頭的第三家是雲婆婆的手工麵，雖然沒有招牌，但幾十年的老手藝讓她也有很多老主顧。溫嶼就是其中之一，他從小就是吃她家麵長大的。
“雲姨，要一斤細麵條。”
雲婆婆笑眯眯抬起頭，“阿嶼回來了？”一邊聊，一邊手腳麻利地裝麵，稱重。她做的麵粗細均勻，軟硬正好，煮出來勁道滑爽，是做拌麵的好料。
溫嶼付了錢，接過雲婆婆遞過來的麵，掂了掂，略顯無奈，“您又給多裝了。”雲婆婆笑了笑，“你工作忙，多吃點，人都瘦了。”溫嶼道了謝，“走了雲姨。”
一路小跑回到家，提前定好時的螃蟹也蒸好了。剝螃蟹是個費時費力的活計，要是想中午準時準點的吃上蟹黃麵，就得一早開始準備。
初秋的蟹子上市一段時間了，母蟹的黃也已經半結塊，這時候的口感是溫母最愛的。溫嶼特地留了幾隻養在盆裏，等中午給溫母蒸著吃。
拎了把剪刀坐桌子前頭，掰了蟹腿放旁邊的盤裏先處理蟹身。蟹掩和蟹嘴扔掉，掀蓋去了蟹腮，再挑了蟹心蟹胃。
留下鮮香敦實的蟹黃和鮮甜又絲絲分明的蟹肉，用勺子和叉子慢慢剔出來分到兩個盤子裏。
他性子並不急躁，這種精細活也做的來，就是得忍住口水。最後看著滿滿一大盤蟹腳，溫嶼歎息一聲，這活，自己一人幹也是挺累的。
約摸三個小時，才把蒸好的螃蟹處理好，忽然覺得蟹黃麵以後還是出去吃吧，有些錢也是應該別人賺的。
看著表快到十一點了，玄關處有了點動靜，應是溫父溫母回家了。“這麼香啊！”溫父動了動鼻子，聞著飄散的蟹香味，“中午能下個酒了。”
溫母笑笑，“這是小嶼特地孝敬我的，和你有什麼關係？”聽的溫父忍不住撇撇嘴。父母二人的感情一直很好，這也是溫嶼羨慕的點。
炒鍋裏倒上花生油，又挖了一勺豬油增香。挑了些幹淨的蟹殼下油鍋炸，炸出金黃色的蟹油。加上小蔥花椒和薑片，小火慢炸，讓油慢慢靠出香味。
趁炸料油的功夫，找出來小麵鍋把水燒上。水要煮到微微沸，把麵下下去，順時針攪動防粘。等水大開，點上勺油，順便煮上些小青菜。
料油炒好了，撈出渣，把蟹黃蟹肉下下去熬，橘紅色的成塊蟹黃散布在鍋裏，金黃的蟹油裹著嫩白的蟹肉，咕嘟咕嘟地冒著小泡，散發著鮮香。待到蟹油與肉充分融合，下入一開始就備好的水澱粉勾芡，出鍋。麵也煮好了，過個涼水，擺上小青菜，就上桌了。
溫父溫母早早地坐桌前等著了，鮮亮的蟹粉油盛在大碗裏。先單吃一勺，感受久違的美味，蟹的鮮香充斥口腔。再狠狠舀上幾大匙，澆在麵上，攪拌均勻。輕輕挑起一筷子，麵上掛著的蟹粉搖搖欲墜，吃上一大口，嚐嚐鮮的本味。再澆點蟹醋，吃口青菜，把原本香到有些發膩的蟹味壓下去，隻留下滿口鮮香。
一家人喝著薑茶聊著天，品著蟹粉，好不暢快。