送走了十夢與其妻子,李文迫不及待的回到店裏白嫖起黑貓老師的視頻,他已經決定好下一道料理是什麼了。
第二天李文沒有開店直接去尋找十夢,十夢先帶李文見了五個人其中三男兩女,李文開門見山的直接問道“你們之中誰會料理?”眾人疑惑的看向李文全都表示會。
李文尷尬的撓了撓頭真不愧是美食的世界這麼問確實有點傻了,想了想之後說道“你們誰可以處理冰原豬熊”
冰原豬熊是冰雪美洲豹最愛的食物生活在冰地獄,肉的口感好像熊肉但是味道卻是豬肉,而且為了抵禦冰地獄的寒冷其濃縮的脂肪在經過料理之後會爆炸般的釋放出來。但是豬熊體表有一層堅硬的毛皮肉也因為冰地獄的緣故會釋放寒氣。
所以這一次隻有兩人回應了李文,一個是黑色長發的男子長相雖然平常但是身材勻稱高挑,麵無表情但是給人一種比較喪的感覺名叫七瀨葉。另外一個是一頭藍色長發女仆裝怎麼給我一種長大後的洗衣龍女仆的感覺啊而且名字叫也叫小藍。
最後李文選擇了兩人講好待遇包食宿一個月給與100w的工資當然如果兩人有讓他滿意的料理也可以在店裏出售三七分成。
先帶二人找到了居住的地方挨著的兩個一居室雖然地方不大但是距離很近。
讓二人先休息一天明天去店裏幫忙,而自己準備先練習一下新料理。
將醃製調料調製好加入七味酒,七味酒有著深厚的風味而且可以很百搭是一位經常光顧李文小店的一位調料供貨商推薦的。
將冰原豬熊的腿肉剁碎因為冰原豬熊的瘦肉很多取一些瓦斯卡虎豬的肥肉加入保持肥瘦3比7的比例一起剁碎。
肉凍荔枝雖然長得像荔枝但是打開之後都是上好的肉皮凍切小塊放入肉餡。
再將水晶冰蝦一種甲殼是冰晶的蝦取出蝦仁去蝦線切丁與肉餡醃料混合一起攪打上勁。
黃金小麥的麵粉製作餃子皮,製作表皮揉麵的方法是饕餮新教會的一種方法雖然比正常的揉麵方法慢幾倍但是揉出的麵會更鬆軟。
揉好的麵切成劑子,擀皮將火焰餃子包好。瓦斯卡虎豬提煉的豬油熱鍋將火焰餃子放入開中火煎出脆底倒入水蓋鍋蓋。
等待成熟用噴壺蝸牛將湧泉白酒噴在火焰餃子頂部用火點燃再撒上荷爾蒙蔥與酒香芝麻。
濃鬱的酒香散發出去夾起一個放入口中餃子皮上下都很酥脆中間一部分卻是柔軟韌性的滾燙的湯汁在咬破皮之後迅速流出。
出乎意料的燙嘴並沒有發生冰地獄生物的肉質特有的寒氣將本應該滾燙的湯汁變為入口合適的溫度三種不同的肉組合的肉餡在口中形成不同的口感。
這一次的料理直接獲得了饕餮的承認,一鍋做了12個餃子吃到第三個的李文突然聽見一個蒼老的聲音:“那個打擾了,突然聞到了一股酒香能不能分我一點酒呢?”
李文向門口看去,站著一個身穿夾克的老人佝僂著身子標誌性的白色飛機頭居然是次郎!!李文沒有掩飾直接說道:“是次郎先生啊,我這裏隻有湧泉白酒和七味酒您改成聞到的應該是這個我剛做的料理要來一些嗎?”