這是哪裏?李文睜開眼看著眼前奇奇怪怪的房屋,腦海的記憶片段開始連閃自己是一個廚師在覺醒美食細胞的時候承受不住。
搖了搖昏沉的頭腦逐漸清醒,感覺自己強壯的身體充滿了力量,握緊揮拳空氣都發出了響動。興奮的李文開始胡亂的揮舞拳頭。
沒多久肚子就傳來一陣陣饑餓,這才想起來剛覺醒美食細胞的自己可是消耗了大量的卡路裏沒有及時補充餓死的,得趕緊做飯吃了。
可是吃什麼呢?原主人雖然開著一家小吃店但是自己本身不會做飯啊,希望能找到可以直接吃的東西。
可惜天不隨人願,雖然有一些可以生吃的蔬菜但是數量少的可憐。看著案板上的食材李文視線突然黑暗一個顯示屏出現。
這是小破站??可是為什麼全是關於美食的視頻啊。我鬼畜區不要麵子的嗎??
等等這個視頻正好符合我現在的情況啊反複的觀看之後李文由衷的讚美黑貓師傅,放心吧貓師傅我會避免你的翻車的,隻不過這個隻能看不能點讚投幣評論真是太遺憾了。白嫖使人快樂啊。
將竹蓀牛的角、三味蘿卜、芋仔、茼蒿、牛蒡、木耳岩、香菇、海帶苗、鬆茸、白玉菇、蘑菇蟹準備好其中竹蓀牛的角與木耳岩需要泡發一小時。
等待的李文隻好先吃西紅柿與酸醃脆黃瓜,這個世界真奇怪啊大部分食材和以前的世界差不多但是大小區別真大啊海帶苗和白玉菇都有小臂大小。
還有一些根本沒見過的神奇食材竹蓀牛的角居然是牛角形狀的竹蓀,木耳岩居然真的和岩石一樣硬,像是黑炭一樣這玩意能泡發嗎?蘑菇蟹雖然甲殼都是蘑菇但是居然是活著的螃蟹?還有這個酸醃脆黃瓜真的就是醃黃瓜的味道生黃瓜的口感!!這玩意要是再醃製一遍會怎麼樣啊??能用來炒菜嗎?
懷著吐槽的心情先將食材洗淨處理,蘑菇蟹隻是像螃蟹並且與螃蟹的移動方式一樣的蘑菇切開之後沒有血液內部全身菌絲。
三味蘿卜倒是和胡蘿卜差不多隻不過有半米長,味道的話是胡蘿卜、白蘿卜、水蘿卜三種變換。
一個小時過後竹蓀牛的角已經泡好捏起來不像是之前牛角的感覺更像是海綿,木耳岩也變成正常的木耳一樣軟,但是水好像泥水一樣黃褐色了。
牛蒡切片、蘿卜切成圓塊、芋仔削皮切塊、海帶苗與洗幹淨泡好的蘑菇蟹塊一起放進砂鍋裏。倒入冷水開煮,將龍蝦魚從魚缸取出。
龍蝦魚有著魚頭魚身龍蝦鉗在魚鰓後尾部是龍蝦尾。與主角阿虜釣上來的不一樣這隻才三斤重是屬於美食農場主們飼養的。
取出蝦肉加入黑胡椒、澱粉、鹽攪拌一股濃鬱的香味傳出廚房。
作為黑師傅的白嫖觀眾,李文在處理龍蝦魚之前就已經看過砂鍋並添加了一次水。
龍蝦魚的魚身去掉排刺切片,放入水中洗淨加鹽白胡椒蛋清抓勻之後加一點水攪打最後加澱粉再抓勻。
此時砂鍋已經差不多了加入木耳岩菇類三個時辰後將湯用濾網過濾,用湯煮熟魚片與蝦丸。