“阿姐，這豬肝阿奶做過，很腥很老，這應該很難做好吃吧。”
徐書樂添著柴火，看自家阿姐利落地切片，眼神轉向旁邊的酒壇，委婉提醒道。
畢竟酒很貴，調料也不便宜，算了，就算不好吃，她們也一定會吃完的，不能辜負阿姐的辛苦。
“放心，保證你好吃到跳腳。”說著嘚瑟地挑了挑眉。
油燈中的火苗閃爍，徐書樂也忍不住笑了起來。
將切好的豬肝放入瓷盆，加入適量酒，抓拌一會兒，可以去除豬肝的腥味。
再用清水清洗幾遍，瀝幹水再分，放入鹽，胡椒粉，沒有醬油，老抽，洛檸便用豆醬代替了，抓拌醃製十分鍾。
在醃製的空檔開始用剛剩下的豬皮煉油，倒入豬肝滑成半熟，盛出備用。
油熱下薑, 薤（小蒜）炒出香味，倒入豬肝，加鹽，豆醬，下入胡蔥，大火翻炒，出鍋裝盤。
“阿姐，我來端。”
徐書翊早就聞到香味了，趴在門邊見裝盤了便連忙湊上前。
洛檸又快速炒了盤今天剛摘的薺菜，這種野菜沒有澀味，口感鮮美，她也能省了焯水的步驟。
丁婆婆早已將桌子搬到院子裏，上桌吃飯，隻有徐書翊還站著。
沒辦法，凳子還沒來得及找木匠做，倒也不會減輕他吃飯的熱情。
徐書翊看著色澤誘人，香氣濃厚的爆炒豬肝，忍不住吞了吞口水。
雖然他吃過炒豬肝，並不好吃，也不妨礙他嚐試，見阿奶阿姐都動筷了，飛速夾一筷，呼呼吹兩口，塞進嘴裏。
“阿姐，這，也太好吃了吧，完全沒有腥味，是因為酒嗎？”
徐書樂咽下豬肝，香嫩美味，忍不住又夾了一塊。
“聰明，酒能去腥味，以後做肉啊，魚啊，都可以用酒去腥。”
徐書樂恍然點點頭。
丁婆婆也忍不住稱讚，徐書翊讚了句好吃便不說話了。
飯桌上隻剩下吞咽聲，就著饅頭，喝著熱水，兩盤分量不少的菜都被吃得幹幹淨淨。
盤子上的油也被丁婆婆用饃沾了個蒼蠅站著都能打滑的程度。
吃完飯，洛檸就去洗澡了，沒有木桶， 隻能拿著木盆裝好熱水。
將徐書翊攆進屋關上門窗，四個人輪流在院子裏洗，天色已晚，頭發隻能等明天早上再洗。
早春還是有些冷的，洛檸披著外衣哆嗦著進屋，嗖的鑽進新被褥裏。
終於不再是嬌兒惡臥踏裏裂的破棉被了，洛檸美滋滋地躺在柔軟的床上，水深火熱的生活終於有了盼頭。
細細想來，這兩天也沒遇到什麼倒黴的事兒，難不成穿過來之後黴運也消失了？
心頭湧動著激動，洛檸還是強按下來，再看看。
有了本錢，洛檸終於可以放下心來，如今的錢不太值錢，也可以說是通貨膨脹。
市場等待複蘇，糧食什麼的都比較貴，她想做的肥皂，肯德基，印刷……生意都難以展開。
交給別人做拿提成又太虧，這也不是剛需，況且她也沒有人脈，很容易被權勢盯上，到時一定是賠了夫人又折兵。