轉眼就到臘月二十八了,今天天還沒亮上河村的村民都去往村中間的空地上,這邊兩個村往年都是張屠戶來殺豬,今年來的還是張屠戶和他兒子。
村裏這邊讓屠戶殺豬,殺一隻豬三十文,不貴,但上河村這邊家裏有豬要頭一個賣給張屠戶,張屠戶也不壓價,就是市場價收毛豬,上河村都挺樂意的。
一大清早各家各戶就開始抓家裏的豬,抬過去讓張屠戶給殺了,老的小的男男女女的也喜歡圍著看熱鬧。過年嘛,就是要湊在一起熱鬧起來。
林家父子三個挑著家裏一隻豬去殺,並約定好了張屠戶哪天來收另一隻。
這幾天殺豬的人多,張屠戶不收活豬整豬,有的人家拮據一點,想把豬殺了自己留一些剩下的大半隻賣給屠戶。冬天天冷,張屠戶殺豬那兩天就收這種半隻半隻的。
張桂芳醃了很多酸菜,就等著冬天的時候吃,酸菜裏麵還加了茱萸和花椒,酸辣開胃。殺豬就要吃新鮮的酸菜燉豬肉,林家父子扛著豬回來的時候肉還是熱的,也不在意是早飯,新鮮的豬前腿肉和酸菜一起燉,香的人找不著北!
剛出鍋張桂芳就喊林盛先去給陳周山送一碗,還沒成親呢也不好天天過來吃飯。
寒冷的冬天是天然的冷凍廠,剩下的豬肉分成塊,準備著做成臘肉香腸和熏肉。林石年輕的時候當貨郎,認識的人多,也聽說過很多地方的食物,回來給張桂芳說道,張桂芳就自己琢磨著做。
分成塊的豬肉用筐子吊起來掛在屋簷下,一夜就凍得硬梆梆了,根本不用擔心會壞。
殺豬當天都起的早,一通忙活下來才半晌。林家五口收拾好肉就準備上縣裏趕年集,買些點心瓜子和麥芽糖,這是準備著過年散給小輩的零嘴兒,還有招待客人好用。買了供果黃紙香燭和炮仗,等著明天去拜拜長輩,林家阿爺生前喜歡喝酒坊自釀的高粱酒,林石也打了一壺。
“林叔,林嬸,你們來縣裏買東西啊。”陳周山突然出現在林家人麵前,趕集人挺多的,人擠人的,陳周山老早就在後麵看到林景了,擠了好久才擠到林家人前麵。
“嗯。”林石先應了聲。張桂芳白了林石一眼,死老頭子一出門就這個德行,不知道是不是年輕時幹貨郎話說多了,現在多說一個字能掉錢一樣!老是讓人感覺人家不受他待見。
林石被這一眼瞪得莫名其妙,渾身不自在看自個三個兒子,一個看天,一個看地,一個對著他笑,就是不說話,搞得林石也沒脾氣。
“對啊,山子,也來買東西呢,買黃紙了沒,明兒個可要給你師父送錢花。”林家人已經知道了陳周山的身世,尤其是張桂芳一聽陳周山沒爹沒娘師父養大,現在師父也沒了,就巴不住的想替陳周山操心。
“買了,買了,都買齊了。”陳周山在張桂芳麵前也異常乖覺,打開背簍讓張桂芳檢查。
張桂芳上下翻看著確實買的差不多了,一抬眼看陳周山眼神不住得往林景那裏看,再一看自己兒子臉紅的都要冒煙兒了,心裏偷笑。
“行,都買齊了就行,剛剛那邊有玩雜技的,你和景哥兒去看看,我們還要買其他東西。”張桂芳過於體貼年輕人了,未婚夫夫倆雙雙鬧了個大紅臉。說要張桂芳就帶著林石和林成林盛去看魚了。
這會兒倆人走路中間還留著一臂寬的距離,一個舉著糖葫蘆的小孩趁著自己個頭小,在人群中擠來擠去的,一下撞到了林景的腿。“哎呦。”林景一個趔趄,陳周山連忙一隻手扶住林景:“沒事吧阿景。”“沒事,這個小孩怎麼自己一個人啊。”林景搖了搖頭,看向那個小孩。