油汪汪的酸菜,上麵還有肥瘦相間的白肉,幹紅的辣椒在旁邊的火爐上被烤成了焦香四溢的樣子,朱元璋隨手拿起來,放到鼻子下麵聞一聞,臉上露出了一絲笑意。
“這辣椒可真夠味兒,一看就是撅著屁股種的……”
朱元璋笑嗬嗬的把辣椒放到一旁,從旁邊拿過一隻碗給朱雄英盛出來一點,畢竟小孩子不能吃辣,剩下的那一盆,朱元璋則把那辣椒捏碎,直接把紅彤彤的碎末撒到了上邊。
一時間這香味更加濃烈,這北方菜的吃法大抵如此,粗獷豪放大油大鹽,畢竟生存的環境就十分惡劣,沒有空閑的時間,像南方那樣弄青粥小菜打牙祭。
朱元璋抬頭一看,那小攤旁邊正是一個賣黏米豆包的,那攤主也注意到了朱元璋這一桌,笑嗬嗬的詢問要不要來點,李景隆自然是一馬當先,嚐過滋味以後,這才微微點了點頭。
這朱元璋吃豆包不喜歡吃蒸的,喜歡吃煎的,沉重烏黑的鐵鍋之中倒了一些豆油,把蒸好的豆包扔進去,加白糖炸至金黃,油汪汪的煞是勾人饞蟲。
這不一會兒的功夫,豆包就煎好了,朱元璋迫不及待的拿起一個咬了一口,眼神之中閃過了一絲笑意,“是北方的手藝,當真是不錯……”
馬皇後也笑嗬嗬的嚐了一口,“是啊,冬天的時候這公裏也準備上一些,櫻桃是北方人,就讓她去做吧……”
朱元璋笑嗬嗬的點了點頭,隨手往朱雄英的碗裏夾了一個,朱雄英吃的腮幫鼓鼓,一雙明亮的大眼睛眯成了縫,朱標也是吃的十分開心。
在他的影響之下,這大明的宮廷菜和後世越來越像,這北方的菜肴也大多數都是藍玉發明的,其實也不能算是他發明,是藍玉在宮中吃過,所以到了北方也就是照葫蘆畫瓢。
周圍的一切都變得越來越熟悉,朱標也莫名其妙的升起了幾分親切感,從懷裏摸出了一小壺酒,從酒壺的下方拿出了兩個小酒杯,一個給自家老爹,一個放在了自己的麵前。
清冽甘甜的酒香頓時飄散出去,如此香的氣味,周圍的食客卻目不斜視。
“爹,冬天的時候可以喝點,好酒活血化瘀……”
朱標一邊說一邊給自家老爹滿上,朱元璋也是笑嗬嗬的接受了大兒子的善意,拿起酒杯一飲而盡,吐出了一口熱氣,眼神之中閃過了一絲愜意。
朱標拿起酒杯剛要喝,卻看到了一旁的朱雄英,突然放下酒杯,從旁邊拿起了一雙新筷子,用筷子在酒杯裏點了一下,笑嗬嗬的開口說道,“雄英你也嚐嚐這酒的滋味。”
馬皇後並沒有阻止,畢竟在她看來孩子這麼大,喝酒其實也沒什麼,朱元璋就更別說了,他像朱雄英這麼大的時候,早已經開始偷廟裏和尚的酒喝了。
朱雄英看了一眼筷子頭上的酒液,輕輕的吸了一口,一張小臉頓時通紅,“啊!!好辣,好辣……這喝酒怎麼跟吃辣椒似的……”
這朱標喝的酒,那可是精挑細作,可別看它香,那濃烈的程度可是一點都不差。
朱雄英滿臉通紅,大眼睛裏眼淚正在蓄積,朱標的心頭一鬆,隨手拿過來一個沾滿白糖的炸豆包,“快吃點這個壓一壓……”