蘇掌櫃招呼店小二又送了一壺果酒和兩盤水果上來,便踏踏實實坐下,跟於悅邊吃邊聊了起來。
“妹子啊,你可真是老哥的貴人了,你說你這頭腦怎麼就這麼靈光呢!”蘇掌櫃心裏高興,又有心討好於悅,好話那是不要錢地往外蹦。
“你沒來之前,我這飯莊的生意慘淡,我每次一回本家,都臉上無光啊……”蘇掌櫃輕輕拍了拍自己的臉,又給於悅和自己各倒了一杯酒,“妹子你嚐嚐這酒,度數低,果香濃鬱,女顧客們都愛喝。”
於悅便拈起酒杯,放在鼻尖處輕輕聞了聞,果然香氣撲鼻。又呷了一口,嘖嘖,入口清甜,有一股淡淡的葡萄香,應該是用剝了皮的葡萄泡在酒裏製成的。
蘇掌櫃喝了酒,又自顧說起來:
“可是,自從遇到了你,我才真正體會到鹹魚翻身是什麼滋味。真是……”
蘇掌櫃砰的一拍桌子,“太爽了!”
於悅正品著酒呢,突然的一聲驚得她差點嗆著,又聽蘇掌櫃這樣形容自己,一口酒簡直是吞也不是,吐也不是。
蘇掌櫃見於悅一副奇怪的表情,以為她質疑自己,不由得加大了音量:“你可別不信,自從你教了我們廚子做龍井蝦仁和茶香鯽魚,那店裏的客人就沒斷過,後又推出了手撕兔和手撕雞,更是讓我這小店天天爆滿,上月的營收愣是比從前翻了差不多兩番!”
於悅沒想到她隨便教的幾道菜竟然會有這麼好的反響,看來自己接下來的方子應該可以賣個好價錢了!
雖然心裏有些小得意,但她臉上卻不露聲色,隻笑著把酒杯放下,說道:“這都是蘇掌櫃您自己的功勞,店裏廚子們手藝好,做出來的菜才讓人流連忘返,要不然,我就是再寫十道八道的菜譜出來,也做不出來呀。”
“哈哈,不至於不至於,我隻是正常發揮罷了,不過我最近把這店管理得是還可以,你要是還有十道八道菜……菜……啥?”
蘇掌櫃說著說著,突然一頓,剛剛他好像聽見小於妹子說還有十道八道菜譜?
“菜譜!”於悅笑嘻嘻地說。她也不主動提出買菜譜的事,反正魚已經上鉤了,就沒有溜走的道理,她大可不必著急。
蘇掌櫃一拍桌子:
“哎呦……小、小於妹子,正好最近天天都有客人在問,什麼時候會有新菜式呢,你這立馬就給我送新枕頭來了!”
蘇掌櫃說著,嘿嘿笑了幾聲,“我當初就跟他們說,我們店裏的菜都是出自一位神秘大廚之手,手藝堪比禦廚,好吃得讓人停不下來!現在,您這位神秘大廚該推出新菜品了吧,要不然客人們可就要鬧著去後廚找你麵談咯!”
於悅聽著好笑,又給蘇掌櫃的酒杯滿上,道:“那蘇掌櫃你接下來是打算推出什麼菜?隻要你想得到的,我就能給你做出來!”
“你可真是塊金燦燦的金疙瘩啊!”蘇掌櫃笑嗬嗬道,“那老哥就不客氣啦?”
於悅爽快地擺擺手,隨便點!
蘇掌櫃想了想,“我瞧著這天漸漸熱起來了,店裏大廚更擅長做些油膩的菜式,所以每年的夏天生意都會更慘淡。要不妹子你給老哥出幾道清爽開胃的適合夏天吃的菜,嗯……不要太便宜,最好是好吃又好看,不常見的。妹子你盡管想,多想幾道出來,老哥回頭找省城那幫老家夥報銷!”
於悅轉了轉手上的酒杯,心裏已經有了主意。
“今天店裏忙,我就不添亂了,改天我帶著方子來店裏親自教!”