第30章 端午佳節(1 / 1)

日子一天天過去,端午節逐漸臨近了。夏天的風輕輕吹過,帶著絲絲的暖意,家家戶戶開始忙起了包粽子。

這個世界的端午節是一個非常重要的節日,家家戶戶都會提前包好粽子,掛上香包。端午當天還會舉辦祭龍活動,聽說祭龍時鎮上會舉辦熱鬧的廟會,在震震鼓聲中,各色各樣的龍舟如離弦的箭一般飛出,你追我趕,好不熱鬧。那一天沒有宵禁,所以晚上還會有戲班表演和舞龍,人們也會一直狂歡到深夜才回去,盛大程度堪比春節。

於悅也正在家裏包粽子。她準備了三種餡料:板栗鮮肉、蛋黃鮮肉,還有豆沙。

赫赫喜歡吃甜食,所以他最愛豆沙粽,於悅就先包豆沙粽。於悅用了紅豆、黃豆、糯米、紅糖來製作豆沙,炒出來的豆沙口感綿密、香甜,一家人都愛吃。因為孩子胃口小,於悅把粽子包成了小小的三角粽,一隻粽子隻有半個拳頭那麼大,赫赫一次吃一個,也不會傷胃。

拿出提前泡好的粽葉,把它疊成一個漏鬥的形狀,依次往裏加入糯米、豆沙,再薄薄撒一層糯米蓋在上麵,然後將多餘的粽葉折上來,保住漏鬥裏的食材,就可以紮緊繩子了。

於悅的手靈巧,不過一會兒工夫,就包出了十來個粽子。

接著開始包另外兩種餡料的粽子。

這兩樣粽子於悅包成了長條形,為了便於區分還用了不同粗細的麻繩。兩種粽子分別包了二十幾個,確保足夠一家人吃以及送給要好的村民,於悅就不再繼續了。

粽子這種東西,偶爾吃一個嚐嚐鮮不錯,味道鮮美又飽腹感強,可要是吃多了,可是很容易積食的,嚴重的甚至會傷害到胃腸功能,引起嘔吐和腹瀉。所以於悅隻打算給自己和孩子每種口味留五六個,剩下的送給關係好的村民,再送幾個給蘇記飯莊的掌櫃,這段時間通過賣手撕肉,於悅已經賺了不少錢,和蘇記的買賣非常順利,於悅也不介意免費給蘇記提供幾種新口味的粽子增加人氣,不過方子就不給了,能不能仿製出來就看蘇記的實力了。

為了避免肉粽的油脂和鹹味進入豆沙粽造成串味,於悅先生火煮了豆沙粽,然後撈出繼續煮肉粽。

等煮好了粽子,一個早上就這麼過去了。

於悅輕輕捶了捶自己的肩膀,唉,現在的日子也算吃喝不愁,可還是有些辛苦了。雖然不用做什麼重活,可是什麼都要自己親力親為,一天的瑣碎也實在不少。

前世的於悅雖然是孤兒,可成年之後憑著自己的努力很快就成為了一名小有名氣的美食主播,請了好幾個助理,每天她要做的事並不多,隻需要美美地出鏡拍攝視頻,以及試用一些團隊選好的商品就好了。和易楚堯結婚後,她也沒受什麼罪。易楚堯收入不少,家裏請了住家的保姆,專門為自己料理家事,所以於悅已經很久沒有這樣辛苦過了。

不過轉念一想,現在的日子也不錯了,想想剛來到這裏的時候,她和赫赫連個住的地方都沒有,能這麼快擁有一個溫暖的小家,身邊圍繞著一群淳樸的村民,還有不錯的經濟條件,於悅已經很滿足了。等找到自己的丈夫,日子應該會更快地紅火起來吧。

坐在院子裏的搖椅上,於悅有一搭沒一搭地想著,眼皮變得愈來愈沉,最後終於合上,逐漸進入了夢鄉......

端午這一天終於到來了。

一大早,於悅就帶著赫赫去了靠山鎮。

於悅向來是個喜歡到處走走的人,前世一家三口就去過不少地方。

來了這裏,交通不便,經濟條件也不算富足,再加上易楚堯還沒有找到,於悅一直沒有什麼心情出門遊玩。

今天這個特殊的日子,於悅打算帶著孩子好好湊個熱鬧。

一到熟悉的牌坊底下,於悅就從自己挎著的籃子裏拿出一根軟軟的碎布接起來的繩子,將自己和赫赫的小手拴在一起。

開玩笑,這可是古代,要是遇到人販子,她可哭都沒地方哭去。

母子二人走到鎮子上還不到辰時,可街上已經聚集了不少人。

小攤販們在街邊叫賣,有賣菜的、賣竹筐等生活用品的、賣各色小吃的,還有賣粽子、香包的,街上的人們慢悠悠地逛著,有的正坐在露天的早餐店裏吃包子、餛飩。

於悅給自己和孩子各買了兩個肉包,熱氣騰騰的包子拿在手上,暄軟無比,一口咬下去,香嫩多汁的肉餡就在嘴裏爆開了,真是美味!

於悅一邊吃一邊想,好久沒吃包子了,回去得包點兒解饞。嗯,餃子也包一點,肉餡的、素餡的都要做,多幾種口味,吃個過癮!