劉梅花小聲道:“你小聲些,這味道太香了,我怕一會兒把你奶跟智才引過來。”
李元元一聽有道理,這要是被奶奶發現,那還得了,肯定連渣渣都不會給她剩。
李小小道:“娘咱們中午都吃了不少的肉,這會兒也不餓,咱們仨每樣嚐一點,再包起來等爹晚上回來再一起吃,晚上奶奶睡著就聞不見味道了。”
李元元一聽道:“這個主意好,咱們中午吃了那麼多肉,爹爹一塊都沒吃著呢。”
劉梅花也點點頭,於是母女三人把油紙包一一打開,每樣嚐了一塊再包上放好。
李元元一遍嚼著嘴裏的燒雞一邊道:“娘這菜太好吃了,雖然您燒的也好吃,可這比你做的還要香呢。”
劉梅花聽了也點點頭道:“是啊,要不人家怎麼能開酒樓呢,這菜做的是真不賴呀。”
李小小也是頭回吃,對同慶樓的大廚很是佩服,感歎道:“大廚就是不一樣啊。”
劉梅花想了想問道:“閨女人家給咱們拿了這麼些好菜,咱們隻給了幾斤野葡萄是不是太少了?
李小小吃過這幾樣菜後也覺得,這幾樣菜怕是在同慶樓賣得也不便宜,自己拿的幾斤野葡萄說不定還沒一道菜貴呢。
於是低眉沉思了一會兒道:“娘,您不是說外婆會釀果酒嗎?那你會不會?”
劉梅花道:“我也知道怎麼釀隻是從沒試過。”
李小小道:“洛大哥說要用野葡萄試著釀葡萄酒,我估計他是不會釀,要不您把您知道的法子告訴我,我回頭去賣野葡萄時跟他說一下,就當是吃了這些好菜的回禮了,您看怎麼樣?”
劉梅花一聽便笑著說道:“這法子好,主要咱們家也沒什麼東西好送的,人家開那麼大的酒樓肯定也不缺咱們這些東西,若是能把這釀果酒的法子當作回禮,想來也不會被人看輕。”
李小小點點頭道:“那是自然,雖然洛大哥和洛伯伯都是很好的人,不會因為咱們的東西普通而看輕咱們,但若是能幫上他們自然是最好。”
劉梅花聽了也很讚同,雖然她沒見過女兒口裏的洛家父子,但見閨女每次跟他們打交道,他們都沒有占便宜而且還很照顧,想來是很好的人,既然這樣她也願意把知道的釀酒法子說出來。
於是便把釀酒法子細細的說給閨女聽,李小小聽的很認真,這可是關係到洛大哥家的生意,她本不想摻和,但見他們每次對自己都十分照顧,所以既然要告知他釀酒法子,最好還是仔細些為好。
其實這釀酒的法子也不難,就三點要注意的,一是葡萄一定要好,破損的爛的都不能要,剪的時候要帶著葡萄蒂;二是葡萄洗過要晾幹水分,釀酒的容器要無水無油;三就是釀葡萄酒不用酒,隻要把晾幹的葡萄搗爛,用葡萄汁加糖發酵就行。
隻是劉梅花沒釀過不知道糖的比例。