多餘的魚,就給放到冰櫃裏麵去,冰鮮起來。
“驍雲哥,魚都處理好了。”
“行,你在宰四五條黃鱔出來,等會放啤酒鴨裏麵,一起燉了。”陳驍雲點點頭。
他又從冰櫃裏,拿出十幾個生蠔出來,放盆裏解凍。
今天李維博幾人,沒有在帶老母雞來,本來他們是想讓陳驍雲拿養的雞來燉黃鱔。
但今天的主食是啤酒鴨。
今天李維博幾人,帶來了一些酒,客廳桌子上,放著五六瓶飛茅,三四瓶洋酒。
有一瓶洋酒,上麵還有什麼82年字樣,貌似是一瓶拉菲。
對洋酒研究不多,陳驍雲對這些紅酒洋酒,沒有什麼概念。
主要是他不認識多少英文,且洋酒品牌也太多,記不下來,也懶得記。
他不怎麼喜歡喝洋酒,隻喝啤的和白的。
陳驍雲先是將鰻魚弄了一道鰻魚煲,青斑魚大,一半弄紅燒,一半弄清蒸,銀鯧魚也是清蒸。
黑鯛魚弄了一道豆鼓油潑黑鯛魚。
油炸了一盤知了猴!
一個雞蛋番茄湯,一道拍黃瓜。
陳驍虎和陳驍南將雞鴨宰出來清理幹淨,雞包上荷葉開蒸。
陳驍雲也將兩隻鴨子砍塊,炒幹水分,倒入三瓶啤酒燉。
然後放入洗好的生蠔肉和切段的黃鱔,又加了一滴靈泉水進入。
大補大猛,猛如牛!
啤酒鴨燉生蠔和黃鱔出鍋後,才開飯。
“好香啊,饞死我了。”
楚蕭、錢鑫幾人,早就饞得不行了。
香氣濃鬱的蒸荷葉雞和啤酒鴨燉生蠔黃鱔,早就勾起了他們的饞蟲。
“大家都久等了,開吃!”陳驍雲笑著說道。
“陳老弟你才是辛苦了,每次來都要下廚招待我們。”
“就是,等會還要回去,否則高低要敬我們的大廚一杯。”
眾人說說笑笑的開吃,陳驍雲先下手,扯了一隻雞翅膀給林婉瑜。
然後,一隻荷葉蒸雞就被眾人瓜分了。
葉辰沒有經曆過這場麵,看著空空如也的荷葉蒸雞。
“喂,你們過分了吧,最起碼要留一點給我和陳老弟吧!”
“葉哥,你先嚐一下啤酒鴨,或者多吃一點黃鱔。”李維博笑著說道。
根本就沒有要分出手裏的荷葉雞的意思。
“夠鍾,你們!”葉辰隻能無奈的去吃黃鱔和啤酒鴨。
“嗯?!”
葉辰眼神一亮,這啤酒鴨的味道,簡直前所未有。
他感覺味蕾炸開了,好吃到爆。
然後又吃了一個生蠔,軟滑鮮嫩,美味多汁,口感飽滿細膩。
“好吃,我發誓,我第一次吃到這麼好吃的啤酒鴨燉生蠔黃鱔。”
葉辰覺得,他們家請的五星級大廚,可以開除了。
沒能搶到被李維博幾人吹到爆的荷葉蒸雞,這啤酒鴨燉生蠔黃鱔,也是少有的美食,他多吃一點黃鱔也不是不可以。
李維博幾人,三兩下就將荷葉蒸雞吃完,完全就是狼吞虎咽。
然後向啤酒鴨燉生蠔黃鱔發起進攻。
“哇靠,這啤酒鴨也是一絕,絲毫不輸給荷葉雞。”
“陳老弟,我算是服了,想不到這鴨肉也是這麼好吃,現在我有點期待獅頭鵝了。”錢鑫佩服的說道。
幾人也是附和著點頭,這鴨肉真沒得說,黃鱔還是那麼好吃。
燉出來的生蠔,好吃到讓他們想將舌頭咽下去。
他們的家庭,特供的雞鴨,也難以有這個百分之一好吃。
什麼魚翅,什麼鮑魚、什麼燕窩,和這啤酒鴨燉生蠔黃鱔比起來,他們覺得,前者是喂豬的。
後者才是人該享受的絕頂美食!