第35章 石九公豆腐湯(2 / 2)

“大哥,你看見了嗎?驍雲這孩子長大了!”陳建文在心中欣慰的默念道。

“驍雲啊,做得不錯,村裏很多老人,帶孩子在家的人,生活條件並不好,有能力,你就多照顧著一點,大家都是族人。”村長陳建兵臉上掛著笑容欣慰的說道。

“村長爺爺,我力所能及的話,會幫寸著的。”陳驍雲點頭。

窮則獨善其身,達則兼濟天下。

雖然他沒有那麼高大上,但是幫襯一下村裏族人,還是沒問題的。

隨後陸續有人來拿明蝦回去,也有人家沒有來拿的。

但陳驍雲也沒管,反正是情誼已經送到了,他總不可能送到門上去。

到最後,還剩下將近二十來斤的明蝦。

“村長爺爺,還剩這麼多,你多帶一些回去,我們也吃不完。”陳驍雲開口說道。

“好,我也不客氣了!”村長陳建兵帶了五斤左右的明蝦回去吃。

“二奶奶,今晚做個石九公豆腐湯,剁椒魚頭,煎魚排,清蒸石斑魚,菜我來做吧。”陳驍雲主動攬過了做晚飯的任務。

“好好,今晚你來做晚飯,讓我們嚐嚐你的手藝。”

“那是,我覺得我的廚藝,可以去市裏酒店當大廚了。”陳驍雲自誇道。

“驍雲啊,你那兩隻小狗挺靈氣的呢,中午我去喂它們,竟然知道親近我。”二奶奶笑嗬嗬的說道。

“那是,我挑那兩隻小狗,看中的就是它們的靈性。”

吃了這麼多靈泉水,還沒有靈性,那他就要考慮換兩隻狗養了。

“驍虎,你殺魚殺好了沒。”陳驍雲喊道。

“等一會,還沒好!”陳驍虎回應道。

“真是夠慢的,我看下,弄好了幾條魚。”陳驍雲去看了一眼。

陳驍虎才將石九公處理好,將明蝦挑了蝦線洗出來。

“我先拿這兩樣去做菜,你將青斑處理好拿進來。”

陳驍雲拿著兩條石九公,和弄好的兩斤明蝦進了廚房。

豆腐切塊,蔥薑蒜備好,石九公改花刀。

然後起鍋燒油,等油七分熱將兩條石九公放入鍋中小火慢煎。

煎至兩麵金黃後將備好的薑蒜放進去。

然後加入花雕酒,在放燒開的開水,頓兩分鍾,同時他還放了一滴靈泉水進去,讓燉出來的湯更好喝。

兩分鍾後燉出來的魚湯呈乳白色,一股香氣撲鼻而來。

這時在將豆腐放入鍋中,燉三分鍾後,放鹽味調味,灑上蔥花出鍋。

明蝦已經劃開後背,挑出了蝦線。

起鍋燒油,下入切好的洋蔥和芹菜段、薑絲蒜片,然後下入明蝦爆炒,做了一道香煎大蝦。

做好蝦後,陳驍虎將處理幹淨的大青斑拿進廚房。

“驍雲哥,魚處理好了!”

“好的,放那!”將做好的明蝦出鍋,盛入盤中。

這條大青斑有十來斤,頭很大,陳驍雲將魚頭砍下來,從腦上破開,放入盤中。

將剁椒用油爆炒出香味,鋪在魚頭上,放在蒸籠裏,連著一半魚一起清蒸。

剩下的一半魚肉,切段後用油煎黃,灑上一點鹽出鍋。

“驍虎,抬菜出去吃飯啦!”做好菜後,陳驍雲喊道。

“來了!”

陳驍虎幫忙著,將菜都抬到飯桌上。

“吃飯了,二爺爺,二奶奶!”

“我先來嚐嚐這石九公豆腐湯!”

陳驍虎迫不及待的用勺子打了一碗石九公豆腐湯。

“先給二爺爺、二奶奶盛一碗!”陳驍雲開口說道。

“好的!”

陳驍虎趕緊給他爺爺奶奶盛湯!

“嗯,很鮮,很美味,有一種說不出來的香。”二爺爺喝了一口,開口說道。

“驍雲的廚藝,就是不錯,湯很鮮,豆腐嫩滑,很好吃,比我吃過的任何石九公豆腐湯都好吃。”二奶奶忍不住稱讚道。

“驍雲哥的廚藝,越來越好了。”陳驍虎差點連舌頭都吃下去了。

“太好吃了!”

喝了一碗還不夠,陳驍虎又舔了一碗。

陳驍雲也盛了一碗,嚐了一下,確實很好喝。

他估計,怕是那滴靈泉水起的效果。

“汪汪……”

聞到香味,陳驍虎的二哈想吃得不行,不斷叫喚,撕扯陳驍虎的褲腳。

一頓晚飯下來,陳驍雲做的菜都吃光了。

“舒服,吃得飽飽的!”陳驍虎打了個嗝,很是滿足。