伸了個懶腰,活動一下有些發僵的脖子。
“小妹,這眼看就快端午了,我們要不要做點粽子,你覺得怎麼樣?”
林小晚睜開眼,聽到端午還有些懵,
“可以啊,我也有點想吃粽子了。”
做點粽子,也更有些過節的氣氛。
“嗯嗯,那好,我就準備準備,到時候我們就包粽子。”
林小瑜也開心,心裏早就盤算起來要做多少量。
“那打算做什麼餡的?”
“紅棗。”
以前的粽子可沒那麼多講究,更何況大部分家裏條件都不好,一般都是吃個喜慶應景。
林小晚可不這麼認為,既然做了,就多做幾個口味的,可以混著吃,也不容易膩。
“要不咱們多做幾種餡的,可以嚐點不一樣的口味?”
“肉餡的嗎?”
林小瑜以為林小晚就是想做肉餡的,有錢人家也會做肉餡的,因為肉貴,所以普通人家做的比較少。
“肉餡的,豆沙的,板栗的都行,不過現在沒有板栗,做紅棗的,肉的,豆沙的吧。”
“板栗,就是上回你們在山上撿回來的那個?那個還能做粽子啊。”
林小瑜瞪大了眼睛,一臉的不可置信。
上次吃的時候確實挺好吃的,粉粉糯糯香香的,沒有想到還有這個用處啊。
“不僅可以做,而且還很好吃的,等下次板栗成熟了,我上山撿些回來,再做一次粽子給你嚐嚐。”
林小晚笑嗬嗬的應和著。
隻要有原料,包粽子不是什麼大事。
聽完林小晚的話,林小瑜嘴角慢慢翹起,透露著她此刻的好心情。
“粽子咱們這次就多做一些,做二十斤吧,到時候給大舅舅一家送一些,給老宅那邊也送一些。”
不管怎麼樣,該有的禮數還是要有的。
林小瑜點點頭,她覺得這話說得在理。
商量過後,林小瑜就風風火火的行動起來,第二天買粽葉,準備原料,很快就都準備好了。
米前一天晚上已經提前泡了一夜,林小晚和林小瑜把東西都放在院子裏,打算在這裏包。
這是林小晚第一次包粽子,以前隻吃過沒做過。
林小晚先在大姐邊上看了一會兒,自認為差不多了才開始自己上手試一下。
把煮好的粽葉攤開,撫了下上麵的水,一對折成一個三角,右手用勺子舀了一勺米放進去,用筷子夾起一塊醃好的半肥瘦的豬肉。
再舀了些米蓋在上麵,再把粽葉對折,把整個粽子包裹得嚴嚴實實的,最後用草繩纏繞起來,最後打個結,一個粽子便做好了。
林小晚把第一個做好的粽子放在手裏看了看,沒想到第一次包還挺像模像樣的,站在她旁邊的蕭淮看著她的樣子,也覺得有些好笑。
林小晚聽到笑聲,抬起頭瞪了他一眼。
被瞪了一眼,蕭淮有些不自然的摸了摸鼻尖。
“咳咳~”
尷尬的咳了兩聲,嘴裏幹巴巴的安慰道:
“好~好看,我喜歡,等會我就吃這個。”
林小晚這回是真的笑了,還想吃她包的第一個粽子,想得美。