加入薑絲,倒入燒開的熱水,不多時鯽魚湯便變成濃濃的奶白色。
這時加入切好的白豆腐,蓋上蓋子燜煮幾分鍾,鮮美的鯽魚豆腐湯便做好了。
鯽魚湯做好了,洗好的蓮藕切好,分別做了小炒藕片,糖醋藕丁,藕夾,蓮藕燉排骨。
齊活了~
“哇,這是什麼,裏麵還有肉呢。”
“這叫藕夾。”
“這個好香啊。”
“這是糖醋藕丁。”
林小晚滿臉笑意的跟林書晏和林書亦耐心的介紹著。
晚上一家人吃得特別過癮,邊吃邊是讚不絕口。
“沒想到這蓮藕這麼好吃。”
“這燉的又粉又糯~”
“這個酸酸甜甜的,我都能多吃一碗飯了。”
林書亦嘴裏還吃著東西,說話含糊不清的。
吃得兩腮鼓鼓的,像隻小鬆鼠似的。
“兩個小饞貓~”
哈哈哈…大家都笑起來。
“阿淮,多喝點魚湯,這個老有營養了,你要多補補。”
劉氏盛了一碗鯽魚湯,遞給蕭淮。
自從蕭淮能自己下床走動,就跟著林家人一起吃飯了。
林家氛圍很好,是他從未有過的感覺。蕭淮接過劉氏遞過來的魚湯。
嘴角露出淡然的笑容,笑著點點頭,還一邊說著,
“謝謝劉姨。”
“這孩子,客氣什麼。”
劉氏隻當是蕭淮不好意思,相處了幾天,大家都了解了他的性子,也是把他當家人一般照顧。
另一邊的林小晚邊吃邊點點頭,這試種得不錯,口感挺好。
可以先挖一點去天香樓試試新菜,合適的話就可以開始收了。
第二天一大清早,天剛蒙蒙亮,林大山就去池塘裏按林小晚教的方法,挖了一筐。
清洗幹淨後,裝進背簍裏,趕上牛車,和林小晚一起往鎮上的天香樓趕去。
天香樓後廚。
“林姑娘,今天帶來的這個是什麼菜?”
胖廚也沒見過,這白白胖胖,長相奇怪的東西,真的可以做菜嗎?
“這叫蓮藕。”
林小晚笑意盈盈,很有耐心的解答。跟胖廚要了需要的材料,便開始做今天的新菜。
排骨蓮藕養生湯,香煎藕餅,桂花糯米藕,糖醋藕丁,炸藕盒。
一刻鍾後,桌子上擺滿了用蓮藕做的菜。
胖廚從林小晚做菜開始就一直跟在一邊,看著這滿滿的一桌子菜,還有點不可思議。
“這些真的都是剛剛帶來的那什麼蓮藕做的,看起來就很好吃啊。”
林小晚笑著拿來筷子,遞給胖廚和陳掌櫃。
“吃起來更好吃!”
“你們快試試看。”
兩人聞言點點頭,胖廚有些不好意思。
做了那麼多年的菜,竟然還這麼沉不住氣。
兩人選了離自己最近的先嚐了一口,眼神一變,似乎有些不敢相信,又嚐試了幾口。
“真的很好吃,這個有糯米的糯糯的口感,又帶著桂花香,吃完嘴裏還是桂花的清香。”
“以前沒吃過這種做法的菜式,好吃!”
兩人吃過讚不絕口,給了很高的評價!
看來沒什麼問題,就按這個菜色上新菜了。
“就是種得不是很多,如果反應好,明年就加大種植了。”