但是現在閨女貼心,兒子孝順聽話,日子越來越有盼頭了,真好啊!
沒一會兒,就聽到林書晏和林書亦過來喊吃晚飯的聲音,夫妻兩個才不好意思的出去了。
看到劉氏戴著耳環,四個孩子都圍在她旁邊,連連誇讚著,真好看。
劉氏低低笑出了聲,
“嗯,好看,娘喜歡。”
林家屋內一團和氣,每個人都是笑意盈盈的樣子。
飯桌上林小晚說了和周景明的酒樓合作的事情,還叮囑了不要去外邊說起這個事。
大家都點點頭,每個人都知道。
“那每個月都要給新的菜譜嗎?”
“對,這個我心裏有數,放心吧。”
第二日中午,吃過午飯,林小晚待在家裏閑著也沒什麼事。
想到昨天在鎮上買回來的黃豆,正好試試做黃豆芽。
她也是最近才發現,這邊幾乎沒有人吃豆芽的,沒發現鎮上有賣。
可能大家都吃豆子,沒有去研究更多的吃法。
在現代如果想做還是比較簡單的,在網上查找一下教程就能搞定了。
在這裏估計少有人會去嚐試,也怕弄壞了糟蹋東西。
發豆芽林小晚以前自己倒是自己倒騰過,隻要水溫和時間掌握好,發出來的豆芽又鮮又嫩又不會老。
而且成本不高,倒時候還能吃上個新鮮的菜品。
如果發得好,量大的話,下個月在酒樓就用這個做個新菜品應該不錯。
說幹就幹,林小晚開始燒了溫水,把黃豆泡一下。
第二天一大早,起床第一件事,就是先把泡了一晚上的水倒掉。
把泡好的黃豆放進提前洗幹淨準備好的大缸裏。
發豆芽是個非常精細的活,需要每天細心的觀察,定時淋水,保持豆子的生長。
現在的天氣不錯,還沒有便冷,溫度適宜,豆子生長得也很快。
等到第四天的時候,林小晚起床一瞧,一棵棵白白嫩嫩的長得特別喜人。
“成功了成功了,這長得真水靈!”
林小晚開心的不由得揚起了聲音。
其他人聽到聲音也都跑過來,伸著腦袋一瞧,看到缸裏的豆子真的已經長出來了,又白又胖。
“這就是豆芽?真長出來了?”
大家都露出了笑臉。
林書晏和林書亦開心得蹦蹦跳跳,開心得直拍手。
“等會中午啊,咱們就試試這個豆芽,看看味道怎麼樣。”
“好好~”
大家都笑著應和。
看到家人都高興,也支持她,林小晚也不由得跟著笑了起來。
中午做午飯的時候,林小晚沒有去後院摘菜,專門在缸裏取了豆芽,清洗幹淨。
備好材料,做了一個黃豆芽炒肉絲,一個涼拌豆芽,鯽魚豆芽湯。
哇,豆芽宴。
林小晚讓大家每道菜都細細品嚐後,並說出意見。
“這炒豆芽好嫩啊。”
“是啊,淡淡的但是很鮮甜。”
“這湯真的太鮮美了。”
今天的豆芽宴得到了一致好評。
看到這,林小晚也更有信心了,打定注意,下個月用這個出幾個新菜色,先試試水。
隻是這菜單還得要再細細斟酌一下。