楊芸暖先是在廚房裏轉了一圈發現隻有幾個雞蛋，把雞蛋放在平常熬藥的小罐子裏，讓楊雲錦幫忙生上火後又繼續去找了。結果找了一圈之後還是發現肉之類的什麼都沒有，她不禁有些泄氣。
但是轉念一想沒有葷菜可以鹵但是也可以鹵素菜啊，於是又蹬蹬蹬的跑到了自家屋子後麵的菜地，看了看有什麼可以鹵的。
結果到了後院發現沒有適合鹵的菜：“真棒！嗬嗬。”
楊芸暖又有些泄氣的從後麵繞了回來，董翠見她這樣有些奇怪的問：
“怎麼啦，奶的乖孫女。”
“阿奶，我發現咱們家裏沒有東西可以鹵。”
“哎喲，這有啥的，你告訴阿奶，你想鹵些啥，阿奶去給你想想辦法。”
楊芸暖一聽眼睛便亮了說道：“可以鹵豬下水、雞爪、鴨翅、鴨脖這些。”
董翠一聽見豬下水便有些被難住了，這個東西基本都沒人吃的又臭又腥，但是聽見雞爪和鴨翅這些東西，董翠便有了辦法，剛好村上的王鐵柱家就是專門開雞鴨養殖的，這些東西應該不是難事。
於是對著楊芸暖說道：
“暖暖等著，阿奶這就去給你想辦法。”
說完就對著在整理蘑菇的楊大誌喊道：
“大誌，過來。”
“咋啦娘。”
“你去鐵柱家看看有沒有雞爪鴨翅鴨脖這些東西，要是有的話買一些回來。”說完便從兜裏掏出三十文遞給楊大誌。
“買這些幹嘛，又沒有肉又腥的。”楊大誌習慣的開口問道。
“問那麼多幹嘛，讓你去你就去，哪兒那麼多廢話。”
楊大誌見自家老娘這樣，立馬轉身就走。
見自家爹去買她想要的東西了之後，楊芸暖便進廚房看著鍋裏了。
見雞蛋那邊水已經沸騰了，便對著楊雲錦說：
“好啦，二哥哥你可以幫我把雞蛋裏的水倒出來了嗎？“
楊雲錦當即也沒廢話，而是妹妹說啥就是啥，立馬去把裏麵的水倒了，然後把雞蛋拿了出來。
楊芸暖見雞蛋拿了出來，便拿了鍋邊的鏟子，然後把雞蛋敲裂扔到了鹵水裏麵去。
楊雲錦雖然好奇妹妹這是在幹什麼，但是也沒多問而是同樣的拿了個東西幫忙敲雞蛋，一共也就八個雞蛋，很快就敲好了。
等楊大誌買完東西回來的時候，雞蛋已經差不多好了。
楊芸暖在廚房聽見自家老爹回來了，立馬就跑了出去，從他手裏接過就又跑回了廚房，留下呆愣在原地的楊大誌。
還是他老娘跟他說話才回過神來說：
“本來鐵柱還說這些東西不值什麼錢說送，但是我又想著又不是隻要一兩個還是說給了錢。”
“花了多少錢？”董翠沒聽他的過程，隻是問結果。
“雞爪一文錢三個、鴨脖一文錢一根、鴨翅也是一文錢一根。”
“賣了十八個雞爪，十二根鴨脖、十二根鴨翅，三十文全花了。”
董翠一聽，倒吸一口涼氣，她以為楊大誌至少會留點錢回來，誰知道竟然全買了。
誰知道這個生意能不能做呢。
···········
再說楊芸暖這邊，拿到東西的第一時間楊芸暖就拿了個大盆然後把東西全部倒了出來，讓自家大哥幫忙打了水進來清洗了。
清洗了之後，楊芸暖便把東西全部倒進了沒有用的那口大鍋裏，然後讓自家大哥往裏麵倒水焯水。
然後把廚房裏的蔥薑切好扔進鍋裏，去腥的話是需要料酒的，但是這個時代沒有所以隻有偷偷倒了點他阿爺珍藏的酒。
等水煮沸，大概五六分鍾，然後楊芸暖便指揮自家大哥把東西撈起來，然後放在事先準備好的盆裏，又用清水洗幹淨上麵的浮沫在倒進鹵水裏煮。
做完這些準備工作之後，楊芸暖就告訴自家二哥要大火，不出半刻鍾鹵味獨特的香味就慢慢在院子裏蔓延開了，家裏不在廚房的人瞬間就都被這獨特的香味吸引進了廚房。