這時張照也看完了方子，折好放進了袖子裏。
周檸暗自鬆了口氣，還好，是合格的方子。
周檸趁機說道：“我們有很多做菜的方子，保證做出的菜一絕又新奇，您不妨試試？”
“你不知道，新玉酒樓的廚子是京城請來的，若論新奇，絕對比不過它，不止是我，其實鎮上的其他小酒樓都快倒閉了。”
周檸想了想，說道：“如果菜品的新奇比不過，您可以試試藥膳？”
\"那是什麼？”於掌櫃來了興趣。
“藥膳就是以藥為食，藥食同療，每一道菜都有相應的療效，這樣其他的酒樓便比不過您了。”周檸說道。
“好辦法啊。”張照說道，“老於，不試試？”
於掌櫃一臉為難道：“可這，前所未聞，很難的，比如說，這菜方去哪找？廚子去哪找？是藥三分毒，誰能保證不會出問題？”
周檸說道：“我有菜方，您若需要，我可以出二十張菜方，而且這畢竟是菜方，本質上還是菜，廚子的話，這個菜比較容易做，是個會做飯的就行，您不必憂慮廚子，當然，廚子水平高更好。”
張照看著於掌櫃這麼猶豫的樣子，說道：“多好啊，你還在猶豫什麼啊？“
於掌櫃說道：“可這，太不現實了，這兩個小丫頭，我感覺不靠譜。”
“什麼叫靠譜？那大街上三四十歲的男的不靠譜的有的是，別看人家是小姑娘，有本事的很，就給我這兩張藥方，妙得很，我看這事能成。你若實在不放心，菜方給我過一眼，怎麼樣？”張照勸道。
於掌櫃覺得能拿出這種藥方的人家應該從也富貴過，而且他很欣賞周檸淡然的樣子。
於掌櫃看了了張照，又看了看一臉淡定的周檸，最後緊皺眉頭，下了很大決心，說道：“行吧，死馬當活馬醫唄。”
但天下沒有免費的午餐。
於掌櫃問道：“你叫什麼？我買你這菜方要多少錢？”
周檸回答道：“我叫周檸，於掌櫃，這酒樓您做的了主嗎？”
於掌櫃哼了一聲，點了點桌子，說道：“這酒樓，是我的，我爹傳給我的，你說我做的了做不了主？”
周檸放心了，說道：“這酒樓，要做不一樣的事，賣藥膳，不僅是菜品，其他各個方麵也要變，您一個人恐怕做不成。”
“你這什麼意思？剛才跟我說可以，如今又跟我說不行，你是不是耍我呢？”於掌櫃本就因酒樓要倒閉了不高興，如今更生氣了。
周檸說道：“您別生氣，我的意思是，我想和您合作，我出菜方，酒樓的怎麼攬客的法子，您出錢，出人，我們三七分賬，如何？”
於掌櫃氣笑了，說道：“你覺得，我會答應嗎？你不過是個小丫頭。”
“我覺得，您會答應，畢竟，您也沒有別的方法了。而且，您相信，我所做的絕對物超所值。”周檸冷靜地應答道。
這份冷靜讓張照更加欣賞她了，說道：“我說老於，人家隻要三成，若是不成還能壞過現在？若是成了，人家要三分利還少嗎？”