新春特輯(7)新的一年(1 / 2)

“哦喲~好大的口氣哇。這玩意你會做啊?”

“就你們的實力還不是跟著視頻就做出來了?”

“說的倒簡單……”

“試試就知道了嘛~我會通過小手段幫你們噠~”

聽簫闌這麼說,雲楓和綾華也隻好開始著手準備製作,其中第一步就是打開手機中的抖音,搜索四喜丸子的做法,並將教程視頻隨手拖動到了半空中。

隻見那視頻窗口從手機屏幕側邊被拉出,卻在半空之中依然無障礙顯示,在兩手拉開調整好縮放之後,一個視頻就這樣如同全息影像一般在空中播放著。

“我看看……先做肉料……”

……

……

……

一通忙活之後,雲楓的額頭上都浮現了一絲絲微小的汗珠,這才把丸子的雛形做了出來。

這份四喜圓滿做的要比別的四喜丸子大一些,畢竟到時候一桌子上座的賓客也比較多,所以需要考慮到讓每個人都能吃到的因素,除此以外在最後做好還需要在擺盤時切一下,分出的份數最好和每桌的人數一致……同時也要兼顧美觀性……

有點難搞……

但還是被他們做出來了。

由於先前並沒有什麼下廚的經驗,在各種作弊的情況下才做出這品相還不錯的菜,所以在此期間他們並沒有準備下一道菜的製作,這樣看來這個做飯時間還挺緊湊的。

“一刻都來不及慶祝四喜圓滿的成功,接下來迎來的是金絲蝦球!!!”

“不是,合著你就負責點菜是吧?”

看著眼前站那什麼都不幹的簫闌,雲楓有些無語。

“什麼叫隻負責點菜啊?”簫闌叉起了腰,“你各種精神力消耗不都是我提供的嗎?還有,我要不說你有做菜的靈感啊?”

……

雲楓無語了,這回是因為確實沒話可說。

“愣著幹嘛?金絲蝦球咯~”

看著雲楓的樣子,綾華隻覺得有些好笑,甚至都有點懷疑是不是兩人在合夥開玩笑,隨即笑著對雲楓說到。

……

這道菜倒是做的比較快,隻需將土豆切絲,炸製,再將蝦仁飛水,裹上土豆絲即可,剩下的就是其他加工了,至少比四喜丸子好做。

“注意炸一下春卷和藕盒!順便煮一下餃子。”

……

春卷前麵說過了,就跳過了。藕盒,將藕去皮切片,每兩片不完全切開而成一藕夾,中夾蔥薑肉餡,兩片藕合在一起而稱藕合。而後掛一些麵粉糊,過油之後即成,也算是春節必備了。

“下一個,糖醋裏脊!”

……

……

……

經過一通忙活,以及加上亻乙點點小小的作弊之後,三人終於合作做出了一大桌豐盛的年夜飯。

(PS:不得不吐槽一下,這都過完年多長時間了,年夜飯居然還沒吃完!!!生氣╰_╯,我不管,下一章重回正文。)

雖然雲楓後天性對魚類菜品過敏,但為了吉祥的寓意和滿足大眾的口味,還是搞了一盤清蒸水煮魚。

至於說什麼是後天性魚類過敏……額……其實就是因為魚刺卡喉導致留下了心理陰影,進而看到魚就不想吃。

仔細想來,這應該算是一種心理疾病?不過肯定的是,這確實是一種過敏的類型(笑)。

清蒸水煮魚擺在桌子的正中間,其周圍環繞著“大盤饃夾肉”“糖醋裏脊”“過油肉”“四喜圓滿”“金絲蝦球”。

而更外圈擺放的則是“春卷和藕盒”“切片牛肉和豬頭肉”“年糕”(這年糕是雲楓在學習了做法之後,確認以目前的工具做不出來,於是用能力以極其怪異且快速的方式錘打出來的,也不知道口感會不會和原版的年糕有所不同……)之類,除此以外還有“幹炸蘑菇”“小雞燉蘑菇”之類,最離譜的當屬被擺在不起眼小角落的“仙跳牆”,由於三人一致認為魚必須擺在中間,而“仙跳牆”又不大合適放在周圍,所以他們專門換了一個擺盤,看起來不太起眼,隨後將之放在了不起眼的小角落。