天金子想到做到,趁著煉丹的柴火還未熄滅,又添了幾把枯葉,漸漸黯淡的薪火,又借著徐徐清風,迅速旺盛。
剛洗幹淨的煉丹鼎,盛了一半清水,迅速被架在雷山石為天金子特意砌好的煉丹火灶上,未幹的溪水,順著丹鼎流下,讓灶裏的火焰,發出“哧哧”動靜。天金子興高采烈地添柴加火,直到清水“咕咕”冒泡,沸騰燒開,才想起他想醬的蹄子還沒有著落呢!
皺著小臉,猶豫片刻,天金子突然想起前幾天宰熊時,他偷偷藏了一個處理好的大熊爪子。
大概,熊爪子和豬蹄子,也沒有什麼差別吧。
天金子理所當然地想。
於是他左右看看無人,埋頭從長生錦囊中掏出還是新鮮的熊爪子。熊掌早已被雷山石清洗處理過。當時丟了一個熊爪子,雷山石也沒在意,隻當成天金子嘴饞拿去烤了吃。反正山上野熊肥熊遍地亂跑,在雷山石眼中,肥厚的熊爪子,也就比雞爪子多了幾兩肉罷了。
先將古藍告訴他的配料加入沸水中滾煮,不同的香料糅合著,也不覺得怪異,反倒透著一股幹淨的濃香。
等配料濃湯變成濃濃的奶褐色,天金子將整個熊爪子慢慢浸入依然在不斷翻滾的沸騰濃湯中。丹鼎本就不大,一個熊爪子丟進去,將半丹鼎的濃湯擠得幾乎溢出。
天金子急忙控製火候,比起廚房笨拙的灶台,顯然這用來煉丹的鼎爐,使得更為得心應手。天金子笨拙的煉丹術,對付那些需要極為準確控製火候的丹藥無能為力,但是用來燉肉,卻是遊刃有餘。
小火慢慢燜煮,是古天天告訴他的第一要訣。
天金子將丹鼎下的火勢轉為文火,然後抱了一堆先前準備用來明天煉丹的柴火,一心一意守著丹爐,腦中不時想著熊爪子出爐的美妙滋味。這丹鼎燉肉的樂趣,可比煉丹強多了。
天金子先前練習完煉丹術,天色本已經到了黃昏,如今一番折騰,夜色轉眼降臨,山寨裏星火點點,炊煙嫋嫋。天金子想到雷家大約會等他吃飯,但又舍不得已經冒出肉香的燜熊爪子,於是猶豫再三,掏出長生錦囊中師祖為他準備的紙筆,交代幾句,請雷家不必等他吃飯,便讓阿虎帶著紙條給雷嬸送去。
一邊從長生錦囊中掏出平日積攢的食物,一邊等著丹鼎中燜肉成熟,天金子沒心沒肺,倒是極為自在。
煉製丹藥的鼎爐,燉肉的效果,似乎比雷家寨的鍋灶迅速許多。那奶褐色的濃汁,被熊爪子迅速吸收。天金子取了一根幹淨的樹枝,戳了戳嫩軟的醬香熊爪子,感覺和古藍上次給他帶的醬肉火候差別不大。
其間用了兩個時辰的時間,比古藍告訴他的,少了整整四個時辰。
天金子大功告成,香嫩熊爪子靜靜躺在丹鼎中。此時早已入夜,很多辛勞一天的山民,已經在收拾被褥,吹熄燈火,準備入睡。在漫天星辰下,天金子顧不得多想,伸手將熱燙的燜肉大大的撕了一塊,往嘴裏塞去。
哇……
天金子幸福地眯著眼睛。這塊用丹鼎燜出的熊爪子肉,竟比古藍送他的醬香山豬蹄子,好吃了數倍。
那濃厚的肉香,絲毫不被豐富的輔料掩蓋,反而變得不帶一絲膩味,淳香之極。
撕了兩塊熊爪子,嚐了嚐味道,雖然味道好吃得讓小道士想將整個熊掌全部搜刮進肚子裏。但他並沒有這麼做,而是摘了幾片用泉水清洗的寬大葉子,將醬香熊爪子包裹嚴實,拎著困住寬葉的細藤綁繩,嘴角泛著淡淡的深幽紫光,滿懷高興,悠哉悠哉地回到雷家。
至於那剛充當燉鍋的丹鼎,清洗幹淨,藏在岩石邊縫裏,天金子心中期盼著下次繼續用它燉肉。