今天拍拍手•幸福裏酒店宴席大廳熱鬧非凡，能容納500多人的大廳，被聶天奇一天時間，把一半空間打造成了“九宴小酒館”的場景布置。
他為了更直觀告訴不同想法的人，甚是下了一番功夫，愣是一天一夜沒有休息。把九宴小酒館設計成長方形、正方形、弧形、三角形、走廊形、上下疊加型的店麵裝修風格。這樣是有意加盟九宴小酒館的老板，能一目了然的在心裏框定一個模型，好在日後找店麵的時候，根據現有模型，選定合適店麵不猶豫。
九點一刻，在議程安排開始的時間，各位來賓和受邀參加的行業嘉賓們，依次落座後。聶天奇抬首挺胸收腹的緩步走上主席台，他整理了一下演講稿和課件資料，然後抬頭環視台下一周，看到有一半的來賓用吃驚的眼光看著他，而另一半來賓卻是用期待的目光看著他。他明白吃驚的一半來賓基本上都是不認識他的人，用期待目光看著他的來賓，恰好是前段時間他拜訪過的行裏行外的大小老板們。
聶天奇這時走到主席台中央，兩腳與肩同寬，雙手中指貼緊褲縫，來了個三鞠躬，首先正麵一鞠躬，然後身體轉向左邊再鞠躬，最後身體又轉向右邊三鞠躬。
此刻還沒等聶天奇開口自我介紹，下麵掌聲雷動為他喝彩，這是為他懂得禮儀，尊重台下的每一個人所做的舉動鼓掌。
穩過神來的聶天奇，雙手合十再次鞠躬回敬大家的掌聲！
女士們、先生們，在座的各位賓客們，大家上午好！
時值暑期盛夏的季節，有人說，酷熱之時，本應是冰品冷飲和降溫產品的熱銷時節。我們作為酒水行業的從業者，本應是在這淡季的時候，收回急躁的心態，平心靜氣等待立秋後中秋節旺季的來臨。還有人說大雁南飛才是屬於我們的季節，而此時，你們的所做所為有點臘梅夏開（瞎開）的鬧劇之嫌。
此刻，我不否認常規思維定論，確實是什麼季節做什麼事，賣冰淇淋的你隻能是夏天走街串巷吆喝，賣湯圓的冬季才是本該飛舞的季節。很多東西在我們的腦海裏，早已形成了固有模式，也就是說冬季種小麥，夏季種玉米才是該有的樣子。
那麼今天，我們之所以在這裏召開會議，實則體現了我們九宴酒實業有限公司，意識形態裏，不是被市場左右了工作方向和行事態度。我們可以說是把閑時時間用來做“未雨綢繆”的工作，不至於旺季來臨時，再占用大家的時間，來舉行招商會議。我想啊，這不僅是我們大家看似來參加會議，其實是避開銷售旺季，免得你們“身在曹營心在漢”，時刻惦記著家裏的生意，今天能銷售多少貨。
而今天我們充分利用大家淡季時間，把大家聚在一起來，身心愉悅的沒有顧慮的，共商共建“九宴小酒館”的籌備推廣落地事宜，
現在產品銷售難，難就在銷售模式不同，結果呈現效果也不一樣。如今很多產品，企業家們把它們的產品用不同的銷售模式，給折騰的沒有生命力，甚至把模式看的比產品生命力還重要，結果是模式把產品賣火了一段時間，企業也短期產生了利潤。而忽視歸根結底這種不健康的銷售模式，把產品作死了，雖然產品在市場還能賣，可已經是被模式弄的死氣沉沉，沒有產品該有的活力和生命線。到頭來這款產品卻成了市場裏的陪襯品，和當初設想為主流價值的理念，做為長線產品差之千裏。
實際上做產品要心存善念，抱著積德行善的態度和行事準則，拿捏好產品進入市場後“三六九成長期”的過程，不可忽略，方能奠定堅實基礎，給產品自然成長起來的適應磨合期，這才是至關重要流程要素！
您如果有這樣的思維定式，就接近九宴小酒館未來發展方向。如果您此刻還是說一知半解的話，下麵我給大家彙報核心重點關鍵解讀，希望您用心聽。
我記得宋誌平說過一段話：“一是認真尋找規律，按規律去做，做正確的事，正確的選擇越不過規律的邊界；二是商業向善，所做的事要考慮社會、員工以及其他各相關方的利益，如果總想著坑別人、損人利己，是行不通的。所有的決策歸根到底都與價值觀有關，也就是說，它們都是在價值觀驅動下進行的決策。”
這也就是說，我們做產品要有發善的心去做，去發現一家向善的企業，跟隨它不會有錯，也不會為了銷售沒有安全感的不良廠家的產品，或者偽劣產品，每天提心吊膽睡不著覺！
現如今向善的企業和生意人太少了，大部分都為了利益，不惜一切代價想著怎麼降低成本，好在競爭激烈的市場占有一席之地。罔顧民眾生命健康於不顧，摻假造假、無節製的胡亂使用添加劑，來達到產品口感和接近原味的效果。以其低成本進入市場，一是在價位上占有優勢，二是在各層經營者留足了暴利空間。
根據2021年的數據，而某釀酒大鎮的GDP達到了1277億元，它的常住人口約為11萬人，人均GDP高達116萬元，對比下來是特區城市、首都城市的五六倍，可見某香型酒行業有多暴利。
而又據知情人透露此釀酒大鎮，很多小作坊和不規範酒企，胡亂使用添加劑泛濫，直接影響熱衷購買此類香型人們的身體健康，同時也毀掉了當地酒企的聲譽。
聶天奇停頓一會，打開ppt繼續有圖有真相說道：有些人可能會說，我在宣揚自己的品牌和產品，故意詆毀其它酒企的產品。那麼我們不妨來看看某權威記者暗訪的視頻，以正視聽吧！
聶天奇隨即播放十幾分鍾記者暗訪部分酒企，以及添加劑勾兌過程，往來部分資料和數據。直看的在現場參加會議的嘉賓各位脊背發涼，額頭不停冒冷汗，有憤怒、有抱不平、有震驚、有懷疑，多數是義憤填膺。你一言我一語，斥責不良酒企為了降低成本，用添加劑勾兌成本不到兩元一斤的酒，在市場上銷售十幾元到幾十元不等，坑害老百姓多花錢不說，更氣憤的禍害國民身體健康！
這時現場200多人在有力證據確鑿麵前，無不心情起伏跌宕。有幾個人在討論，過去自己學習了那麼多甄別真假酒的方法？就認為能防止喝不到假酒了？哪曾會想到，“賣家永遠比買家精”，早就用“科技與狠活”，把我們知道的甄別假酒的方法，給攻克了！造假的套路完全可以用近“百種添加劑”，勾兌出各種香型的高中低酒品。
不論你從網上學到的什麼方法？
一、手搓法
手搓的方法是很簡單的,倒少許白酒在手心中,然後另一個手掌蓋過來,雙手使勁揉搓10秒左右,讓手掌摩擦的溫度,把白酒的味道激發出來,然後分開手掌,仔細地嗅聞手掌中白酒揮發的味道。
糧食酒在手搓之後,散發出來的是淡淡的糧食糟香味,沒有雜味和臭味,而且這種糟香在手掌上停留的時間較長。但是酒精酒在揉搓之後,會在手掌留下臭味,會有很明顯的酒精味道,而且在短時間內,手掌裏的味道就會揮發掉。
二、火燒法
火燒法是考驗觀察能力的鑒別純糧食酒的方法,這種方法也有很多人在使用,不過對於這個方法的原理卻不是很清楚,這就得從酒中的酯類物質說起。