這……就是重生之人的福利呀！
等他吃完了宵夜，婁曉娥告訴他：“明天，不要去那邊上班了，你陪我去一趟市民政局吧。”
何雨柱問：“去那裏幹什麼？我們早在二十年前就領了結婚證的。”
婁曉娥瞥了他一眼：“你能不能說點兒正經的？”
原來，是市晨要歸還婁家的私產。
“我們在王府井附近，有一排門麵房。
在大浪潮中，被沒收了。
落實政策，現在要歸還給我們。
本來國慶節前就應該給我們了，但因為被人占用，人家騰地方，我就讓了個步。
現在搬空了，我們可以去辦手續，接收了。”
何雨柱想起回來之前，嶽父交待的工作，就有一項是幫忙婁家人接受歸還的私產。
第二天，他們倆人在酒店吃過早餐，便讓司機開車送他們去了那排門麵房那裏。
兩人看完了門麵之後，何雨柱陷入了深深的沉思之中。
他看上了這幾間門麵，王府井的人流量是什麼樣，他早就知曉。
而王府進附近的門麵有多難尋，他更知道。
他想起前世與婁曉開的酒樓，那是單純的酒樓。
而今生，他何雨柱的廚藝早已超越了前世的水平。
藥膳水平也更進一步了，況且他在酒店餐飲部門裏麵，已經實現了川菜的標準化和流程化。
隻是，有幾種特製的調味料，秘方還掌握在他自己手裏，隻要核心的東西在自己手裏，就不怕別人與自己競爭。
現在這種情況，要是單獨開一間餐廳，這幾間門麵非常合適。
而他隻需要從現在酒店的後廚裏麵提拔一個人，到新餐廳裏來負責後廚就行。
一切都是標準化，流程化的東西，另外的核心秘方配料，由他提供就行。
招聘的人員，先派到酒店的後廚去學習。
至於管理，婁曉娥的團隊帶碰上就管好了，隻需要配一個合格的大堂經理就好。
見他一直呆呆地望著門麵不說話，婁曉娥忍不住問道：“何雨柱，想什麼入神了？”
他看向她，認真地問道：“曉娥，你說我們單獨開間餐廳行不行？”
婁曉娥問：“你是說獨立於維納斯之外嗎？”
何雨柱擺擺手：“我是想在維納斯下麵，再弄一個餐廳品牌。
維納斯定位是高檔酒店，而我們的餐廳，可以是麵對大眾的。”
婁曉娥問：“一定要站在這裏說嗎？我們能不能找個地方，喝醉咖啡？或者回酒店再談？”
何雨柱指著那幾間門麵道：“我是想在這裏開餐廳，為那些逛街的人提供進餐服務。
更是為全國各地來四九城的遊客服務。
他們來到四九城，肯定要逛逛王府井。
購物累了，找一個可口的餐廳進餐。”
婁曉娥若有所思地點頭：“那與維納斯酒店的客人，定位有很大區別。”
何雨柱同意：“好吃、實惠、休閑，就是我們的方向。”
婁曉娥猛然想起：“二十年前，你就在這兒請我吃過幾次飯。我們當時就是這種情況，過來逛街買東西，累了，找個地方休息休息。”
何雨柱打了個響指：“好嘞，三天後，我把餐廳的計劃書交給你。酒店業你是頭兒，你點頭了，我們就開幹！”