何雨柱心中明白,王主任愛人聶領導不信任自己,隻能一會兒用菜肴說服對方了。
他淡淡一笑:“聶領導好,兩位聶哥好!”
不知自己和他們相比,誰大誰小?這裏喊哥,主要是一種尊稱。
王主任熱情招呼:“何雨柱,我帶你去廚房看看。小徐,你過來幫忙。”
雖然已經問清楚聶家老爺子的相關信息,要是能夠看一眼,自己做藥膳更有把握。
何雨柱跟著王主任往廚房走去,順便問道:“怎麼沒看見老爺子呀?”
王主任告訴他:“老爺子在樓上,大多時間在靠椅上躺著,很少下來。”
原來老爺子不愛運動,如果想把身體調養好,除了適宜的飲食之外,還應加上適量的運動。
廚房麵積很大,顯得空曠。
一看就知道,這家人好久沒有開過夥了。住大院裏,大院食堂條件很好,估計王主任一家都在食堂吃飯。
王主任像是知道他在想什麼,微笑著解釋道:“家裏有一個做飯的阿姨,但最近老爺子總是胃口不好,阿姨壓力太大,生病了。八月份,我給阿姨放了兩個月的假,讓她回老家休養去了。”
原來是這樣,看來給聶家老爺子開胃是一件十分緊急的事情!
廚房裏各樣廚具倒是齊全,王主任告訴何雨柱:“小徐他人很機靈,能幫上忙。一些粗活和簡單的活路,你就安排他幫你打下手。”
交待完,王主任就退出去了。
在來這裏的路上,何雨柱沒有同小徐多說話。但這時候逃不過了,總不能兩人默默地幹活吧?
他隻好搭訕:“徐師傅年輕有為,這個年月能當小車司機可是有大本事的人。”
前世在1976年,何雨柱安排棒梗進了部裏當小車司機,那時候都算是一份非常令人羨慕的工作。
現在是1962年,小徐師傅還是在市府裏開車,一定有不尋常的背景。
這個年代的領導特別信任司機,很多有前途的官家子弟安排先當司機,過渡一下,然後就提拔了。
小徐爽朗地笑道:“何師傅說笑了,我這不過是沾家裏的光。”
“倒是何師傅你才是年輕有為啊!
老實說,敢來幫聶老做開胃菜的師傅,沒幾個。
何況,聽說何師傅今天不僅要燒菜,還要做藥膳?”
一聽這人就是一個爽快人,何雨柱便笑道。
“我叫何雨柱,廠裏和大院的人,叫我柱子或者傻柱。你就跟著他們叫吧!”
小徐點點頭:“柱子哥,我叫徐愛華。家裏人稱我為華仔,你就叫我華仔吧。”
說完,兩人同時哈哈大笑起來。
何雨柱開始給華仔派活,他今天準備燒的川菜是老幾樣。
這個年代,反正要保證雞鴨魚肉齊全。
他把酸菜魚換成了水煮魚,酸菜魚主打酸爽,而水煮魚更突出麻辣鮮。
其他就是平時愛燒的幾樣,香幹回鍋肉,麻婆豆腐,東坡肘子,再加一份時令蔬菜。
華仔按照他的安排去做準備,他自己則查看藥膳的食材。
一份是靈芝首烏老鴨煲,一份是紅豆枸杞母雞湯。
他看到靈芝是三年份的,何首烏是五年份的,都買到了。這種東西不是那麼好弄的,這個年代物質相對匱乏。
華仔過來,悄悄告訴他:“柱子哥,你要的東西可真不好找。這靈芝與何首烏,是我家爺爺貢獻出來的。”
原來是這樣,看來華仔家的背景不一般。