耗時最長的八寶冬瓜盅與蟹粉獅子頭,也是成功地俘獲眾食客。
哪怕是那些口味較重,原本對清淡的菜式不感冒的食客。
也都是成功的Get到了魅力。
不過最受矚目的依舊是限量發售,被王小蔥拿下的真雕大陸圖這道會發光的料理。
在真鯛大陸圖散發出璀璨光芒的那一刻。
第一次見識這一場景的鄭楷,王阻攔還有李辰三人。
都是一副媽媽呀快來看上疊的表情。
之後是咋咋呼呼了半天,都沒法冷靜下來。
王阻攔想帶妻子李亞楠一塊前來食神居打卡的念頭是越發強烈。
因為工作的關係,今年的情人節,同時也是他們夫婦的結婚紀念日是沒能一塊度過。
正好可以借此彌補一下遺憾。
王祖藍打算之後找機會跟洛珈好好商量一下。
看看是否能讓他預定一份真鯛大陸圖。
不過他也清楚真鯛魚王這樣食材的珍稀程度。
哪怕洛珈擁有著不一般的進貨渠道。
應該也不是想拿貨就能拿到。
所以他會密切留意食神居所推出過的菜品。
構想好幾套菜單,到時候與洛珈進行協商。
送走了最後一批客人,洛珈捶了捶肩膀。
接著就直接將大門給關上。
啪一聲拍了下手,大門上方的燈籠應聲熄滅。
抬頭再次往二樓景恬臥室所在位置看了一眼。
洛珈徑直走進了廚房,準備製作今早的早餐。
早餐的菜單洛珈早已經想好。
分別為灌湯包與誠一郎特製早晨香濃拉麵。
這道誠一郎特製早晨香濃拉麵,是來自於食戟之靈的世界。
是出自主角幸平創真的父親才波城一郎之手的一道菜品。
才波城一郎就是用這道菜品與兒子幸平創真所製作的那道西式蘋果燉飯進行對決。
而最後是才波城一郎以這道料理獲得了壓倒性的優勝。
洛珈獲得這道料理其實也有些時日。
不過因為種種原因,洛珈今日是第一次製作。
將需要的食材都準備起床。
沒讓憨憨呆呆幫忙,洛珈自個處理起了那些食材。
首先把幹香菇,昆布用水清洗下,接著往煮鍋當中注入一定量的清水。
再將幹香菇與昆布放入其中靜置半個小時。
在這期間,洛珈將蓮藕給切成薄片。
牛蒡用削皮器削成薄片。
起鍋燒油,將兩種食材給炸的金黃酥脆,撒上岩鹽。
然後起炭爐,用炭爐把切片的胡蘿卜與蕪菁烤的微焦,再用岩鹽進行調味。
天貝是發源自爪哇國的一種以大豆為原料的發酵食品。
是利用生存在朱槿或者香蕉葉上麵的天貝菌發酵而成。
天貝的口感像是肉類,所以很受素食者或者延壽飲食者的歡迎。
這所謂的延壽飲食者,指的是不吃肉類或者乳製品。
利用隻吃五穀雜糧,蔬菜以及豆類的養生方法,想要延壽的那類人。
把天貝切成合適的大小,裹上太白粉。
平底鍋裏倒入麻油熱鍋,把天貝煎製到焦黃之後,加入醬油,米酒。
讓醬汁完全附著在天貝表麵,讓其擁有照燒風味。
接著是製作拉麵。
這特製早晨香濃拉麵所使用的麵並非普通拉麵。
而是在製作麵的時候,在其中揉入了柚子果肉。
這樣哪怕搭配味道濃鬱的湯底。
也能很自然的一口接一口的食用。
麵做好之後,接下來就輪到湯底的製作。
將之前靜置的煮鍋中火燉煮。
在煮沸之前將昆布給撈出,接著繼續煮上兩分鍾。
再用濾網將煮好的素食高湯過濾一遍。
將味增,薑泥,蒜泥放入鍋中炒香。
接著倒入豆漿與素食高湯溶解味增。
然後將海老芋邊磨成泥邊放入鍋中,熬煮五分鍾,再用食鹽與胡椒粉進行調味。
湯底與配菜都準備就緒,現在就等景恬和安安睡醒。
再來要成為最後的製作工序。
大概七點半的時候,景恬抱著安安來到了一樓大堂。
跟懷裏精神頭十足的安安比起來,景恬無疑還犯困犯的厲害。
但在安安已經睡醒的情況下,景恬可辦不到放任不管。
從憨憨,呆呆它們那,得知了洛珈在廚房準備早餐。