把適量的吉利粉撒在裝有清水的容器當中浸泡，用微波爐加熱三十秒，讓其溶解。
然後往裏麵加入鮮榨好的酸橘汁，醬油，味淋，高湯混合。
接著放入冰箱當中，讓混合出來的醬汁凝固，再用叉子攪散。
這是第一種醬汁手工酸橘凝凍的做法。
而第二種醬汁香草清醬的做法相對於要簡單一些。
將適量羅勒，香芹，紫蘇，蒔蘿，鬆子，核桃仁，橄欖油，食鹽，黑胡椒等材料。
一塊放入攪拌機當中攪拌均勻即可。
加熱好的的法式凍取出稍微放晾，再放入冰箱徹底的冷卻。
之後再把法式凍從模型中取出切片。
最後再淋上兩種特製的醬汁，這道彩虹法式凍就圓滿完成。
再次抹了把額頭上並不存在的汗水。
洛珈心中更加堅定，這道彩虹法式凍輕易不能加入營業菜單當中。
接著洛珈就召喚來了憨憨，讓它將準備好的幾份彩虹法式凍給送上餐桌。
之後肯定還有其他客人會點這道彩虹法式凍。
所以洛珈很快就往法式凍的模具當中，注入了新的肉糜。
再次放入烤箱當中。
“看來這就是菜單裏麵那道彩虹法式凍。”
“果然菜如其名，真的像彩虹一樣漂亮。”
看著剛被憨憨放在餐桌上的彩虹法式凍。
舒唱一邊拿起手機，一邊有些小激動的說道。
景恬等人看著彩虹法式凍這道顏值超高的菜式，眼中也是冒著小星星。
拿出手機也是多個角度的拍攝了照片。
“好了都別光顧著拍照，咱們一塊來試試這道彩虹法式凍的味道。”
將手機放下，身為大姐的曾梨拍了拍手說道。
接著將彩虹法式凍挪到了自己跟前，拿起刀叉按人數進行了切分。
不過曾梨在切分好後，沒有繼續幫忙進行分配。
而是將彩虹法式凍返回了原處。
因為每個人的用餐習慣都存在差異。
有的喜歡多點醬汁，有的喜歡少一些。
所以還是交由其他人來自行選擇。
“好吃！”
按照自身喜好將屬於自己那份彩虹法式凍放到了碗中進行了品嚐。
景恬等人臉上都是露出了驚喜的神色。
混入土豆，番茄，紅蘿卜等蔬菜的七色肉糜，並不單隻是好看。
各層蔬菜分別經過調理，都成功地帶出了各自的美味。
兩種特製的醬汁，不管是酸甜的酸橘凝凍，還是帶有清涼感的香草青醬。
與這彩虹法式凍都是萬分的搭配。
七層肉糜與兩種醬汁搭配起來，能讓人享受到十四種味道。
讓人不禁想嚐試更多種組合搭配。
將肉糜製作成色彩鮮豔的條狀，不僅外形美觀，在味道上也發揮了效果。
這其中，番茄肉糜當中的番茄幹。
因為經過幹燥處理，甜味增加之餘，鮮味也被濃縮。
在食用的時候，舌頭所感覺到的甜味會更上一層樓。
對於整道彩虹法式凍當中，可以說是畫龍點睛之筆。
不過因為並非是專業的美食家。
所以景恬等人都沒能察覺這一點。
不過對於絕大多數人來說，隻需要知道這是一道美味好吃的料理就足以。
而且在品嚐這道彩虹法式凍的時候。
景恬等人都有一種很微妙的感覺。
每品嚐一口，仿佛都能感受到洛珈這位大廚對品嚐之人的心意。
那種滲透人心的感覺。
讓因為來自生活中各方麵壓力而緊繃的心靈都仿佛獲得了解放。
製作肉糜時所加入的辛香料多香果，不單止很好的消除了食材的腥味。
同時還能夠促進消化，讓這道彩虹法式凍成為了一道對腸胃更溫和的料理。