兄妹兩個到了大湖旁邊，那個湖的顏色非常清澈的天藍色，像是玻璃似的，湖旁邊是各式各樣的彩色小石頭，兄妹，兩個在不遠處找到了硝石，地上到處都是有很多。
許瑤瑤想到這個時期沒有硝石製冰，他們都是在冬天存冰存到地窖裏，把保存好的冰放到夏天再用，不過，普通身份的人平常也是用不到的，隻有那些貴族才有冰可以用，所以冰的價格並不便宜，由於不好儲存，市麵上的冰行隻有兩大冰行，沒有其他的冰行，冰寒的冰一般隻賣給有錢人。
許瑤瑤突然十分激動，這裏的硝石有這麼多，別人不知道硝石可以製冰，他們如果要做這方麵的生意暫時沒人能跟他們搶。
不過她並不準備做製冰的生意，家裏無權無勢的這種東西還是先不要沾邊了，她準備做一些在飯館用，用的時間也要找個方式告知縣令大人，縣令大人是個好官，這件事告訴了他也算提前給她們個保障。
拿一個大盆倒一半的水，把硝石扔裏邊，硝石扔裏邊開始發生反應，再放進去一個小盆小盆裏倒滿水，沒過多久，發生反應小盆裏邊的水結成了冰，小盆裏邊的冰可以食用，大盆裏麵的冰是不能吃的，大盆裏麵的冰可以用於夏天解暑，小盆裏麵的冰可以做一些吃食。
前幾天上山的時候還找到了一些樹莓，買了一桶牛奶，山上摘了一些桃子，剛好可以做成解暑的吃食，突然想到現在有炒酸奶，但是他們沒有酸奶，牛奶也是奶，就地取材就這樣用吧。
找到了家裏的一個扁盆子，放到冰塊上，倒入牛奶，把樹莓洗幹淨放到盤子裏搗碎，剛好給牛奶上了顏色。
不停的翻炒鋪平，等溫度降下來了，成為薄薄的固體，就像簡易版的炒酸奶，拿家裏的刀一塊一塊切開，切好的盛到碗中，碗裏，再擺上洗好的樹莓裝飾，桃子炒酸奶也是這樣的做法。
“哥哥快來吃好吃的。”許瑤瑤坐好在廚房裏喊著外邊的人。
一說吃東西許正珝跑的比猴子都快，“這就是你用那石頭做出來的東西?”
許正珝十分震驚，“平平無奇的石頭還能做出來好吃的，那能吃嗎?”許正珝保持懷疑的態度。
“吃吧吃吧毒不死你。”許瑤瑤半開玩笑的說。
“那我願意以身試毒。”許正珝說著，義憤填膺地往自己嘴巴裏塞了一口，頓時被驚豔到了，濃濃奶香的口感，冰涼冰涼的，這就是夏天的絕配呀，吃一口感覺自己瞬間到了冬天。
“怎麼樣好吃不?”許瑤瑤緊張兮兮地看著他。
許正珝往自己嘴巴裏狂塞幾大口，“好吃好吃。”許正珝含含糊糊的說道。
“奶奶你也嚐嚐看。”許瑤瑤端了一碗遞到許奶奶前邊。
“乖乖做的東西那我可要好好嚐嚐了。”許奶奶笑嗬嗬的說，接住了東西，把自己的繡活放到一邊的石桌上。
“屋子裏還有好多先放到冰塊上冰著，等到阿爹他們回來給他們也嚐嚐。”許瑤瑤跟他們說完就進屋休息了。