“那當然是選第一種了。”孫掌櫃幾乎是立刻就選了，物以稀為貴，孫掌櫃當然明白這個道理，如果所有人都有那就不值錢了。
但這東西也真是貴，都和一斤豬肉差不多的價格了。
同時在心裏飛速的算起了賬，他剛剛吃的那碗涼粉他上手掂過應該在四五兩左右，但其中還有碗的重量，那麼就算三兩，一斤涼粉就夠做三碗的。
成本一碗就是6文錢，再加上紅糖水和長生果碎，成本也不會超過7文。
三味樓是鎮上最大的酒樓，來的客人都是家境不錯的，那麼他一碗涼粉翻倍賣賣14文左右，應該都是賣的掉的。
這麼一想剛剛覺得劉少華喊價有點高的心情就平複了下來，他還是有很大的盈利空間的。
劉少華他們當然也是算過這筆賬的，這個價格在三味樓是絕對能承擔的起的，但是要去談其他的茶舍酒樓，就不一定了。
因為他們的客人消費能力是絕對沒有三味樓高的。
也有算過自己擺攤賣，但是能去攤位上吃東西的大多都是平民百姓，那麼他們賣這涼粉就絕對一碗超不過五文錢，要不然完全就不會有人買，這樣一算一斤也就15文，還有加上糖水那些的成本，完全就是吃力不討好了，掙不了什麼錢還把人累個半死。
“那就麻煩孫掌櫃立個契書了，不知三味樓打算每天要多少的量？”劉少華笑著道。
孫掌櫃吩咐讓候在一旁的夥計去拿筆墨紙硯和樓裏的印章，然後道：“先每天供應三百斤吧，後續如果不夠再加，銀錢咱們一天一結，你看可好？”
三百斤就是九百碗，這是孫掌櫃大概算了一下自己現在酒樓裏每天的客流量，剛推出來每天能賣的保底數目。
要是真的賣的好了，可就不止這點了。
劉少華點了點頭：“自是可以的，我今天帶了240斤的涼粉過來，放在酒樓外麵的牛車上，孫掌櫃今天就可以試著推出，賣賣看。”
每日三百斤，那家裏就每天能固定進賬5兩銀子400文，一個月就有162兩，劉少華和令月心裏一喜，這可是一筆不小的收入啊。
要是靠以前挖草藥去掙，他們家得挖一年。
“那敢情好！”今天就能推出，就能多掙一天的錢，孫掌櫃笑的眼睛都眯起來了。
這時夥計已經拿著筆墨紙硯和印章跑回來了，孫掌櫃連忙提筆寫好兩份契書，交給劉少華看過後沒有什麼問題，就雙方按上指印，蓋好印章，這份供貨契書就正式的立好了。
對於這份合作雙方都很滿意。
一起來到酒樓大堂後，孫掌櫃讓店裏的夥計去外麵牛車上把剩餘的涼粉都搬進來，當即就給了銀子給劉少華，一共4兩銀子320文。
“對了孫掌櫃，三味樓裏可有水井？這涼粉用井水湃過後吃起來會更涼爽可口，我這大老遠的過來，即便努力保住溫度，但也沒有剛從井裏出來那會兒那麼涼爽了。”劉少華問道，這每天都偷偷摸摸地去水井，真是有點太麻煩了些。