蘇瑤在後廚守著蒸箱,等待叉燒包出爐。
今上午她打算讓劉樂樂試著煮麵,剛才三人的員工餐陽春麵蘇瑤覺得他時間把控的不錯。
一會兒讓他練手,有自己在旁邊看著,也出不了錯。
係統提供的食材都是頂尖的,連烹飪的時間都可以相應縮短,叉燒包也能趕在營業前出鍋。
最先品嚐美食的自然是店裏工作的三人,打開蒸箱,叉燒包的香味和蒸汽同時擴散出來。
緊接著映入眼簾的便是白胖的開花叉燒包。
高溫蒸製讓叉燒包包皮氣孔張開,變得鬆軟、膨脹、開裂。
熱氣騰騰的叉燒包被妍華送入保溫箱的最下麵一層調好溫度。
她在外麵額外留了三個包子,屋裏三人每人一個。
蘇瑤做好的叉燒包個大、皮軟、整個叉燒包表麵開花卻不漏餡。
剛出爐的叉燒包燙人,下不了口,蘇瑤拿出手機開始拍照。
圖片中的叉燒包根本不用加任何濾鏡,單單原相機拍出來就能讓人垂涎。
熟練點開群聊,大家偶爾在群裏冒個泡。
【蘇家食鋪美食群】
蘇家食鋪蘇瑤:【各位顧客中午好,今日進店消費滿25元送叉燒包一個,限量一百個送完即止】
蘇家食鋪蘇瑤:\/圖片\/ \/圖片\/
蘇瑤消息剛發出去,就有人在下麵回複。
我愛綠豆糕:【什麼叉燒包!新品!等著!我一定要第一個吃到!】
球球:【叉燒包!我的最愛,我馬上去店裏】
箐箐草:【叉燒包好香,一看就是剛做出來的】
美食群裏都在積極蓋樓,蘇瑤三人在後廚享用著叉燒包。
一口咬下鬆軟的包皮,露出暗紅色的叉燒肉餡,微微上芡的叉燒肉吃起來油潤卻不膩味。
蘇瑤三人對於這種廣式風味接受度都很高,表示非常喜愛。
各自吃完叉燒包,回到崗位上去。
住在居民巷深處的王阿婆和劉嬸是中午的首兩位顧客。
她們倆也是看到群裏的消息結伴過來吃飯的。
蘇瑤的手藝沒話說,今日上新品她們倆當然要來支持。
“小姑娘,兩個小碗陽春麵,再要一個灌湯包,這樣是不就可以送叉燒包的呀”
趙小蕊手指在屏幕上點擊下單,回答著阿婆的問題。
“可以的,您這邊付款。”
小票打出來,趙小蕊轉身過去出餐口夾單子,順帶按鈴。
後廚,蘇瑤聽見聲音過去看眼小票,讓劉樂樂準備陽春麵去。
蘇瑤從窗口瞧見坐著的顧客,先去備餐。
六分鍾,陽春麵出鍋,蘇瑤連帶灌湯包和叉燒包端到出餐口。
收銀台的趙小蕊聽見鈴聲過去端托盤,蘇瑤特意囑咐一句。
“阿婆她們都是老顧客了,又是鄰裏,一人一個叉燒包試試口味。”
趙小蕊點頭,端著托盤往王阿婆那桌去。
“您二位的餐食,這個叉燒包是今天滿贈的,您們老顧客,一人一個。”