拖著一堆白色固體回到駐紮地,兩人都喘得不行,幾個嬸子見到也放下手裏的活計,接了過來。
鐵牛媳婦叫道:“誒呦,你們倆幹啥去了呀?這帶回來什麼東西啊?李嬸子,快去叫秋霞姑娘拿幹淨衣服來。”
李婆婆利索地去找了正在教女孩子們繡花的秋霞,說明了來意之後就帶著衣服趕來了。
然後就看見一群小媳婦圍著鍋爐轉,一手的血水還渾然不知。
隨著溫度的升高,鍋中被切碎的牛板油被煎得金黃,滋滋作響,爆發出驚人的香氣。因為沒有薑和料酒,錦芙特地挖了些草蜈蚣的根,辛香味可以去腥去膻。
時不時翻動一下麵,使其受熱均勻。然後再加少許水,小火轉中火慢慢熬。直至牛板油變幹變瘦,變成傳說中的牛油渣。
錦芙吃過豬油渣,又香又脆,咬一口還會爆漿,所以也嚐了一口牛油渣,似乎是有點太膻了,反正吃不慣。
大福村的人早就被吸引過來了,都眼巴巴地望著錦芙,好像可憐的小狗。
錦芙:“叔兒,嬸兒,你們要是喜歡,可以吃的。”
大夥兒早就混熟了,也不在意什麼麵子不麵子,淨了手就準備開吃。這東西吧,愛吃的連手裏的渣都舔的幹幹淨淨,不愛吃的隻吃了一口就被膻的反胃。
李族長沒有去搶油渣,他瞠目結舌地看著鍋裏漸漸冷下來的牛油,半天說不出話。他這輩子也沒見過那麼多油。
楊大青也十分激動,要不是輩分不對,他都想向錦芙磕頭了。
冷卻下來的牛油白皙如玉,把一大塊牛油切成若幹小份,然後再用油紙細細包住,放起來就能吃很久。
之前在路上還采了不少草菌,都曬幹了囤在板車上。還有一些比較鮮嫩的野菜,特別是鼠曲菜,也不知道是因為太矮了怎麼著,躲在一片幹了的蘆葦下,被解手的村民看見了。
等到大家問訊趕去,發現每一叢蘆葦底下都有一大簇鼠曲菜,白綠白綠的葉子,還開著可愛的小黃花,堆了整兩個板車。
錦芙一想,覺得可以做成牛油火鍋,隔壁有肉有辣椒,他們有菜有油,兩邊可以合夥一起做一頓好的。
嘿嘿嘿!她不懷好意地盯著齊而惑,對方覺得後背一陣發涼,總感覺這妞又要支使自己去幹活。
果不其然,下一秒,錦芙就開口了。
“哥,你去和烏斯部落的人商量一下,我們兩邊一起做飯好不好,反正難得那麼好的機會……”
一張小嘴叭叭叭說個不停,差點把民族團結都說上了,齊而惑實在受不住,認命地拽著楊村長就去了。
那邊也都在愁呢,部落裏的男女老少都忙不迭地處理肉類,誰來做飯啊?就算是烤列巴也得有人看著不是,可是現在家家戶戶都在忙著殺牛,哪有功夫做飯。
齊而惑找到烏斯部落的長老,把來意一說,對方當即同意,附送了六頭牛還有一些零散的內髒,都是處理好的。
長老:“放心吧,我們肯定不叫你們吃虧。”
烏斯長老一聽到還有綠色蔬菜,眼睛都亮了,覺得自己部落和人家合夥是占了便宜的,二話不說就同意了,生怕對方反悔。
搞得收了一堆肉兩人都是十分茫然,老覺得欺負了人家,良心有些不安。
不過很快,兩人就不這麼想了。因為錦芙帶著婦人們架起了所有鍋,毫不吝嗇地加了一大塊板油,看的那些做菜隻舍得放一滴油的媳婦心驚膽戰。
有了紅辣椒助陣,香味能飄到天上去,一些離兩邊兒不遠的難民聞到了,以為是餓出幻覺了。
難民A:“這是什麼味道啊?好香。”
難民B:“我也聞到了。”