“沒事的爹娘,二哥雖然不能時常回家,但是以他的能力是不會有什麼問題的。
還有蕭景羿也是守山的,按照今天的情況看來,說不定蕭景羿早就知道點什麼,所以才提前走了。
二哥也是他的二哥,有什麼事他肯定會照顧一二的。”
“四哥就更不用擔心了,現在的情路肯定是上麵那一位崩了,也就現在戒嚴,這段時間一過,該怎麼樣還是怎麼樣。
四哥隻是文書,有什麼動刀槍的事,也不用四哥,再說房縣令和縣令夫人還都跟我們有些交情,房縣令不會讓四哥涉險的。”
江氏和秦仁善聽閨女這麼說,也確實沒有那麼擔心了。
至於蕭景羿,那人從一開始就給人感覺不是個簡單的人。
他們擔心也幫不了什麼忙,幹脆就不瞎擔心了。
“這些牛肉要怎麼辦?”
出去的幾個人都不用擔心什麼,那家裏的就不得不操心一下了。
這麼多牛肉,不想辦法處理一下,就算現在天氣冷,也放不了多久,因為溫度沒有到零度,新鮮的肉肯定放不了幾天。
“做了!”
秦中月一錘定音。
一家人也都覺得隻能這樣,不然就扔了。
“但是現在不能大吃大喝,牛肉又那麼香,又這麼多,要是做的話肯定會被別人聞到吧。”
蘇洛卿一想到那麼多牛肉要被沒收,就很心疼。
“不怕,有辦法。
爹大哥三哥你們把後菜園再仔細蓋一層油布,蓋嚴實些。”
秦中月立即就想到屋後的大棚,油布可以隔絕雨水保溫,隻要捂得嚴實,也可以起到一定的隔絕味道作用。
秦中月一說,其他幾人也都明白要怎麼做。
三個老爺們去蓋油布,秦中月和江氏搬石頭搭簡易灶,然後把鍋放上就可以了。
這時候油布也遮嚴實了,秦大福和秦三壽一起,抱了足夠燒五天五夜的柴進大棚,足夠把這些肉給做出來的了。
會抱這麼多,秦中月說了,一大半的肉要烤成肉幹,柴就要多點。
“你們在家燉肉,老大跟我去山上在砍些柴回來。”
秦仁善和秦大福上山去砍柴。
江氏先燒水,秦中月和秦三壽分割牛肉。
牛排還是燉,這牛肉是黃牛肉,就光放點蔥薑燉出來的,就很好吃了。
因為有點多,肉也比較厚,肉還得分割一些下來,燉出來後可以分出一半放些大醬醬出來,味道更香。
牛腿肉上把腱子肉分離出來鹵,牛腿骨燉一大鍋湯,一兩天吃不完,秦中月還可以收一些進空間存起來。
剩下的肉,秦中月準備做成牛肉幹慢慢吃。
因為秦中月說的她喜歡吃,還讓秦三壽能買多少買多少,所以秦三壽買的是整頭牛的五分之一,可想而知有多少肉。
骨頭和肉這麼一拆分,分成土堆一堆的,分批次慢慢做。
秦仁善和秦大福一人擔了高高的一擔柴回來,排骨已經燉好兩大鍋了。
“嫂子你快嚐嚐這醬的好不好吃?”
蘇洛卿一直有在一旁打下手,剝點小蔥大蒜頭什麼的。
“肯定好吃,娘和妹妹你們也吃。”
秦中月已經把一大根牛排遞到蘇洛卿嘴邊,蘇洛卿哪裏忍得住這誘惑,下意識咬了一口。
“嗯~好次好次~娘妹妹也次~”
秦中月直接把那一大根排骨塞蘇洛卿手裏。