第4章 小小成就(1 / 1)

兩年時光荏苒,柏蘭婭也已經做了晚一點咖啡店的店長兩年了!

真正意義上其實是一年半,那剩下的半年在曬房子,算是周子衿養了柏蘭婭小半年,但柏蘭婭絕不會讓白養的,利用這半年的時間,一邊學習如何管理店鋪,一邊準備著咖啡店的開店事宜!

也是在這半年裏,柏蘭婭成長了不少,畢竟也算是要進入職場的打工人了,做足了準備!所以咖啡店一開業,前半個月靠活動支撐著,慢慢的也有了回頭客,固定客流也在不斷積攢,人氣多了,名聲也就打出來!

從一開始就找了一個會做點咖啡的服務員給她打下手,到有了三個服務員,一個咖啡師,周子衿也沒想讓她做咖啡師,隻是想讓她管一下店就好了,可是柏蘭婭剛開始是真的顧不上了,許多事情都得自己做,還要管著員工,忙的很,有時候累的連消息都不回,後來在周子衿和李馨兒的勸說下退居二線,當起了逍遙老板!

事實上,不過才二年光景,咖啡店就穩居市飲品類排行榜前十,與柏蘭婭的付出成正比,一直擺爛的柏蘭婭做起事來,認真到讓你不認識!

周子衿的資金也差不多回本夠了,至少沒有賠本!柏蘭婭在第一年新年放出的大話也馬上實現了,不僅沒讓周子衿賠錢還要讓她賺錢!

不得不說,柏蘭婭的經營理念比較新穎,可能人氣就贏在那上麵了!

當初周子衿是把咖啡店全權交給了柏蘭婭,剛開始誰也沒想到她能做的這麼好,周子衿也隻是想先給她找個活兒做,誰承想做的是真不錯!

柏蘭婭將店名字定為晚一點,一方麵指營業時間晚一點,隻在下午兩點到晚上八、九點,另一方麵指在做咖啡方麵,不支持外賣配送,現做現賣時間上會慢一點,提倡到店消費,可提前預定,也可以打包。

不支持外賣確實有點不方便一些人群,但為了保證咖啡口感,就放棄拓展這個項目,但是店裏不定期會舉辦活動,也是吸引客流的一種,都這些不是說沒有缺點,好壞參半,都是雙麵的!

最主要的是,咖啡店裏有不少是被美食吸引而來的客源,有柏蘭婭現烤的小蛋糕和餅幹之類的甜品,還有一些是被店裏的氛圍感吸引而來的,都少不了柏蘭婭的功勞!

那次之後,柏蘭婭真正的實現了獨居生活!在酒店住了幾天後,找到了合適的房源,就搬進去了,即使才三十多平方米的大小,柏蘭婭很滿意那套房子,就跟房主簽訂了合約。

房子裏很多東西都需要置辦,在正式開始開店之前,房子搞舒服了也很重要,就陸陸續續購買了很多東西來裝飾房子,最後滿意的裝扮好她想象中的廚房,可以滿足她做好多好多的美食的樂趣!

又過了半年,柏蘭婭養了隻灰白色布偶貓,因為她一直覺得家裏少了點什麼,有了貓陪伴她簡直幸福感爆棚!

小布偶剛來到家裏的時候才剛滿月,很小很小,每天除了吃就是睡,就給它起名懶懶,但它長得很快,三個月後它就發育的差不多了,照樣是天天睡覺,真不愧是懶懶呢!

到了現在,懶懶也一歲了,柏蘭婭從勉強養得起懶懶到養兩個懶懶都綽綽有餘!柏蘭婭理想是擁有一隻貓和一隻狗,但是目前還沒有打算再養一隻狗,精力有限,隻顧得上一個懶懶了!