王太平在後廚盯著每一個環節。他如今不僅管著切菜,還有運輸後廚擺放蔬菜等雜活。
更是想要到後廚去觀摩一陣,因為他在國營飯店工作這一些時日,越發的想要堅定信念,不如做個掌勺的廚師也好。
因為他發現火候和做法這裏麵有很多門道。
不隻是像以前一樣把食物做熟了那麼簡單!
要想一道菜,色香味俱全。
那很耗費時間的活兒。
他逐漸發現自己以前除了想讀書以外,做廚師似乎也是一個非常不錯的目標。
而且廚師掙的又多,在國營飯店裏,如果能當上廚師,
一個月的工資能頂得上一個高級技術工人的工資。
他以前從來沒有想過做菜還有這麼多花樣。
緊盯著廚房大廚的食物,隨著大廚逐漸的顛勺技巧。
他默默的掏出一個本子記錄起了這些步驟,
這些工作他都是背著廚師裏的人,默默偷學的。
廚房裏除了,其餘的洗菜切菜備菜這些活兒都交給學徒來做,
更輪不上他一個做雜活的。
於是他每次偷看都是通過進入廚房的運輸的小門。
這次也不例外,趁著大家手忙腳亂地做菜,他拿個本子一眼透過窗戶在那不停地記眼睛正寫的起勁的時,
冷不丁地被人從後麵拍了一下,給他嚇得臉魂都掉了,看到太平如此好學。
對方趕緊道歉起來喲,“不好意思啊,我尋思你在這鬼鬼祟祟幹啥呢,沒想到發現你在這兒寫東西,寫啥呢 。”
他回頭發現是個女生他也不好罵回去,
隻趕緊的擦著額間的汗,又注意到這女子梳著兩個麻花辮,似乎很熟悉,“你是?”
“我是 那個大學學校裏小賣部的那個黃衣服的”
隨後女子又指了指今天穿的衣服。
王太平反應過來似乎也是一件黃色毛衣,一下子讓王太平想起來“哦你是那個小賣部主任,”
“怎麼還小賣部主任呢?小賣部哪有主任呢?”
“這人可真逗,”
女子被逗得哈哈大笑。
王太平不好意思的撓撓頭,:“對不起啊,我這個人沒什麼文化水平,也沒上過大學,但是一看見你就有點激動。”
“還沒問你呢,你怎麼在這兒?”
“這是後廚,這可不是你待的地兒,你趕緊出去,”
說著便把女孩著急的往後麵拽,
結果一不小心剛觸碰女孩的肩膀大廚一個吆喝,就把自己嚇到了,:“幹什麼呢?這是我閨女。”
“小屁孩,怎麼還動手動腳的呢?”
看著後麵拍自己一下的大廚。王太平又愣住!
“這是你閨女啊?”大廚頭上蒙著白帽子,臉上一臉笑意。摟過一旁的女子,
頗有些驕傲“這當然是我閨女了,在大學裏麵,跟他姑姑一起弄了個小賣鋪,你們怎麼認識嗎?”
王太平感覺太巧了。:“真是大水衝了龍王廟一家人不認識一家人了。”
他本來是想表示巧合,趕緊說了這句話,但可見兩人都愣住了。
他又意識到,這句話說的不對啊,:“我不是那個意思,我意思咱們都認識,
我又跟你叫師傅,她我也認識,你們又是一家人,我的意思是,你們才是一家人。”
黃衣女子聽了王太平的話,早就不知道心飛到哪裏了,兩頰一坨紅暈,有些害羞,兩個手指頭在背後繞來繞去的,
有些不知所措。大廚倒是豪爽,:“行啊,你小子會說話啊,行了,趕緊忙吧,一會兒再跟你們閑嘮嗑。”