第8章 實驗失敗(2 / 2)

劉楊氏心裏痛著我的個娘呀,好不好吃她不知道,但是她家醋就要用完了,誰家炒菜能用這麼多呢?想罵她幾句敗家玩意兒,但劉王氏又在身邊。她家今天能掙到的這些錢,都是靠人家掙來的,實在是不好意思罵出口。

站在旁邊的劉王氏也是嚇了一跳沒見過這麼用醋的人,想起前幾天子芳做的那頓炒白菜來。當時還想著閨女的廚藝不錯,同樣是白菜她就炒的不怎麼好吃,今天她算是知道好吃的原因了。

旁邊的兩個大人有苦說不出,隻能默默的把眼淚咽下去張開嘴嚐嚐敗家閨女/侄女炒的土豆。

飯桌上除了肉最受歡迎以外,沒想到所有人都對這個土豆絲讚不絕口。

剛吃到嘴裏,酸的直流口水,嚼著嚼著有吃出了辣椒的香味,和玉米年餅子一起吃最香。

兩家人吃完飯又坐在一起歇了會,便抱著睡著了的劉子強、劉子勝回了家。

“娘,去鄰居家買些菜回來吧,也要不了幾個錢,家裏這幾天一直吃鹹菜也不是個事兒。”劉子芳躺在床上跟她娘說著話。

劉王氏皺著眉頭說道:“有錢也不是這麼花的,以後有個事兒不得拿出來救急啊。先這麼著吧!”

看多了營銷號的活在當下理論,劉子芳長這麼大都沒有養成存錢習慣,基本上是月月光,跟劉王氏她們的思想還真是不一樣。

最後歸結為沒辦法還是錢少,要是她家現在有個50兩銀子,才不就隨便吃了。

這些天劉子芳一直沒閑著,還是想賺錢的法子,最後敲定了——賣粉條。

當時看見劉楊氏做的那道白菜炒豬肉她就想到著名的東北菜—豬肉燉粉條。

做粉條用到的材料也比較好找,都是這個地方常見的農作物。

主要原料紅薯,麵粉。

她記得媽媽做粉條的時候用的小麥粉,這個地方倒是種小麥,但沒有玉米收成好,小麥價格上也貴一些,村裏人一般留個半袋逢年過節招待客人,剩下就都換成了玉米了。

家裏沒找到小麥粉,直接用玉米粉代替了。

把紅薯皮削掉,切成薄薄的片兒,然後用搗蒜罐搗成泥,倒入水中抓洗,等水變渾濁,把沉底的紅薯渣撈出。

將澱粉水靜至沉澱後倒出清水,底下那層沉澱物曬幹後就是澱粉了。

紅薯渣她也沒有浪費掉,又做成了紅薯泥,給兩個小孩子吃。

因為是手工過濾比較簡陋,所以上麵還帶了好多澱粉,吃起來口感還不錯,甜甜糯糯的很受歡迎。

劉王氏看見閨女一直在廚房搗鼓,但是沒浪費糧食也就沒阻止她。

就這麼搗鼓了一個多星期,才把紅薯澱粉製作出來。把澱粉倒入鍋中,加入清水融開。用小火加熱,用筷子一直沿著一個方向攪拌。

攪拌到不粘手就可以了,然後加入玉米粉揉成麵團切成條,最後搓成小細條放在水裏煮至透明即可。

劉子芳期待的把粉條放進水,加大火候煮著。不到10分鍾,粉條就斷成了一小段一小段的,顏色看上去也不是透明的,像是火鍋裏吃的玉米粉,但吃著倒是比它筋道。

不死心又嚐試了幾次,沒有一次是不斷開的。飯桌上吃了好幾天的爛粉條,有時候吃不完還給老屋那邊送去點兒讓他們嚐嚐。

劉子芳很鬱悶,渾身上下沒有力氣懶得動,她知道這是到了自我倦怠期。

弄了小半個月的粉條,每天搗紅薯手上都起了泡,磨破了裹上布繼續搗。滿心期待著粉條的成型,最後都以失敗告終,說不上來的無力感。

這幾天家裏氣氛很壓抑,家裏人都發現劉子芳變的沒有以前那麼愛笑了。

第183次歎氣後,劉王氏走到了劉子芳身邊“閨女,這是咋了,天天耷拉著腦袋的?”

對著劉王氏一臉關切的神色,劉子芳的眼淚一下子就崩不住了。

來到這個陌生的朝代,她一直像個小強一樣堅強的生活著,提醒自己不要懦弱。可是看到劉王氏的關切的眼神,內心的委屈一下就湧了出來。

劉子芳趴在劉王氏懷裏哭了小半個小時,訴說的著她的委屈。原來是因為做的粉條不成型,心裏委屈的哭了。

“閨女呀,你別難過,娘的做飯技巧不怎麼樣,但是你二伯娘做的好呀,別哭了,等晚上娘領著你去二伯娘家問問,看看有沒有什麼辦法弄一下”劉王氏洗了個擦臉巾給劉子芳擦著臉。

劉子芳這個哭過勁兒去後,心裏就舒坦開了。等劉王氏給劉子芳擦擦蹭的滿臉的鼻涕眼淚時,才覺得尷尬沒地兒鑽。