秦正的手藝肯定比不上飯店大廚,但是,做出來的紅燒肉也是不錯的。
這不,紅燒肉還沒出鍋,小月月就圍著灶台不肯不離開,踮腳伸著小腦袋往鍋裏看。
“月月,把饃筐端出去。”李春紅看著女兒小饞貓一樣的模樣,又好氣又好笑,也不怕人笑話。
“好!”小月月依依不舍地離開,把饃筐往位麵飯桌上一放就小跑回來了。
此時,整個廚屋裏都是紅燒肉的香味。
“秀蘭,沒想到小正這麼會做飯!”李春紅笑著說道。
趙秀蘭也沒想到兒子還會做飯,在家兒子從來沒做過飯的,要不是秦正的的確確是自己兒子,她這個當媽的都要懷疑眼前這個人不是兒子了。
“放那麼多油能不香嗎!”
她忍不住抱怨,兒子炒菜放的油太多了,夠她炒四五回菜,太浪費了,看在兒子考上縣一中的份上,她隻能忍著不說。
“不多不多,小正現在能掙錢,這麼多肉都吃得起,還在乎那點兒油幹什麼。”李春紅看得很開,秦正這些天不是買老母雞就是買豬肉,這些天吃的肉比她們家以前一年吃的肉還多。
自從秦正秦正提醒她說女兒有點兒雞胸,她就擔心死了,生怕留下什麼後遺症,對女兒以後有影響,聽秦正說吃點兒好的就過來了,她就琢磨著怎麼給女兒改善夥食,除了每天給女兒煮雞蛋,她也想不出什麼好辦法,總不能把家裏老母雞殺了給女兒吃肉,那跟殺雞取卵還有什麼區別。
誰知從那以後,秦正每次從城裏回來不是老母雞就是豬肉,還給女兒買糖葫蘆買大白兔奶糖。
她再也不用擔心女兒的營養跟不上了。
就憑這一點,她對秦正母子住在自己家一點兒意見都沒有。
秦正把紅燒肉盛到碗裏,小月月急地跳腳,非要看看。
沒辦法,秦正隻能給小家夥看看,要不是怕燙著她,就給她夾一塊嚐嚐了。
張月月看著晶瑩剔透的紅燒肉簡直目不轉睛,太香了。
“看夠了沒?看夠了該吃飯了。”秦正問道。
張月月剛要張嘴說話,哈喇子就流出來了,秦正笑得前仰後合,小家夥太可愛了。
秦正把紅燒肉放桌上,一桌子人都看呆了,這就是紅燒肉,看著就很好吃的樣子,豬肉還能這麼做。
“嚐嚐我手藝怎麼樣!”秦正見一桌子人隻顧著看了,都沒人動筷子,便催促道。
張月月已經等不及了,秦正先夾了一塊吹了吹才給她,生怕她太著急燙到了。
張月月吃到了心心念念的紅燒肉,心花怒放。
“唔,媽媽,紅燒肉是甜的,真好吃。”
好吃地大眼睛都眯成了一條縫,小嘴鼓鼓囔囔的,像一隻貪吃的小倉鼠。
“我也嚐嚐!”李春紅也夾了一塊放嘴裏,隨即,她便連連稱讚:“嗯,這肉好爛,都不用怎麼嚼。”
他們做的豬肉,肉片切得比這薄多了,還是不爛,要在嘴裏嚼很久,哪裏像這個紅燒肉,這麼大一塊,都不用怎麼嚼,入口即化。