然而，這個看似完美無缺的計劃，在實際推行的時候卻遭遇了來自民間強大的阻力。原因無他，隻因普通百姓對那所謂的“蝗神”懷著深深的敬畏之情。在他們質樸的觀念裏，若是將這些被視為神靈使者的蝗蟲吞入腹中，那麼來年必將遭受更為嚴重的災厄。
盡管，大秦的官員們曾親身領略過蝗蟲的鮮美滋味，率先垂範，親自食用蝗蟲，並耐心地向民眾傳授分辨哪些蝗蟲可供食用、哪些不宜入口的方法與訣竅。
但是心中的害怕，哪是那麼容易消除的。
好在那些家境貧寒、已然走投無路的窮苦百姓選擇嚐試這種前所未有的食物來源，也算是有些成效。
而對於那些家中尚有存糧、日子還算過得去的人家來說，讓他們接受以蝗蟲果腹仍是一件難以想象之事。
見到即便是官員們進行示範也收效甚微，高要再一次進言道：“啟奏陛下，微臣有應對之策。”
秦始皇對於高要一直挺滿意的，會說話，又有腦子，已不再將其視作一名僅供差遣的卑微馬夫或尋常廚子，而是意識到此人乃是頗具智謀之士。
因此，秦始皇欣然應允，表示願聞其詳，聽聽看高要究竟能提出怎樣精妙絕倫的良計。
“陛下啊，正所謂‘上有所好，下必甚焉’。盡管如今我大秦的各級官員乃至陛下您本人皆已品嚐過蝗蟲，但是普通人不知道蝗蟲的美味。
那是因為他們沒有好的廚子，那些窮苦人家也隻能用最基礎的辦法烤螞蚱吃。我想到外麵去開一間酒樓，裏麵就用這些蝗蟲作為食材。”
“允。”
高要是個心胸寬廣、毫不藏私之人，他所掌握的眾多食譜，毫無保留地傳授給了其他廚子們。正因如此，即便秦始皇有那麼一段時間未能品嚐到高要親手烹製的珍饈佳肴，也並未感到絲毫不快。
不過話說回來，盡管他人依照高要所授之法去做菜，但味道總歸是稍遜一籌。畢竟在那個年代，師傅教導徒弟時往往都會留有餘地，高要自然也不例外，他還是悄悄地給自己留下了些許“獨門秘方”。就像後來秦始皇再次嚐到那曾經熟悉的菜肴時，雖覺其滋味尚可入口，但與高要親自下廚之作相比，終究是差了那麼一些火候。然而，這並不妨礙眾人對這些菜品的喜愛。
沒過多久，鹹陽城中便新開張了一家名為“如意高升”的飯館子。這家飯館一經開業，便吸引了無數高官顯貴紛至遝來。店內的菜色不僅色香味俱全，而且每一道菜名都起得極為講究且寓意美好。諸如“步步高升”“飛黃騰達”之類的美名，光是聽聞便能讓人不禁心生向往，心甘情願地為之慷慨解囊，隻為一飽口福。於是乎，“如意高升”飯館迅速成為了鹹陽城中最熱門的飲食場所之一，引發了一場前所未有的美食狂潮。
一開始他們是不知道食材是什麼的，但是吃著好吃，知道了是蝗蟲以後依然不舍得放棄。還私底下向高要買方子。
等到蝗災完全過去了，如意高升飯館沒了原材料，這些人甚至有些戀戀不舍，倒讓他們開發出了新食譜，一些以前不曾出現在餐桌上的昆蟲，也出現在了人們日常飯桌中。