剩下的加了點菌菇一起煮湯。
趁煮雞腿的時候，她先把雞胸肉去筋膜切小塊，用料酒，生抽，鹽，雞蛋清，澱粉和香油醃製一會，弄好這些，雞腿也煮得差不多了。
雞腿取出來放涼後撕碎，再拿出剛才備好的醃料，有生抽，香醋，小米辣，蒜蓉，香菜，檸檬，鹽，香油，糖和雞精，倒到雞腿碎條裏麵，一起攪拌均勻。最後撒上熟芝麻，賊香的！
弄好了手撕雞，廚娘也處理好兔子，徐小小先將兔子切成小丁，小丁會更加入味，切好後，把水燒開，把切好的兔肉丁放下來焯水，等變了色就可以撈起來瀝幹，放在一邊備著。
鍋裏放些油，等油熱了後，倒進兔肉丁開始翻炒，兔子炒變色後加了料酒，再邊炒邊以此加入生抽，生薑，蒜片，花椒粉，最後加入辣椒，一起翻炒。這個時候一定要不停翻炒，不然要糊鍋的。
炒熟後，加了鹽和雞精調味，撒上芝麻，香噴噴的麻辣兔肉便做好了。
就剩一道宮保雞丁了，把黃瓜和胡蘿卜切小丁，小紅辣椒切段去籽，花椒粒切碎，備用，用了陳醋料酒等備了一碗料汁。
先鍋入油，小火炒熟花生米，盛起來備用，開始起鍋少油燒熱，將醃製好的雞胸肉放進去大火快速炒熟，盛出備用。
留底油開始炒花椒，小紅辣椒段，豆瓣醬炒香，加入黃瓜和胡蘿卜大火炒軟，將剛才炒過的雞胸肉丁再放進去一起翻炒。
沿著鍋邊倒入碗汁，大火快速炒勻，最後加入花生米，顛勺出鍋。
吩咐了廚娘再炒幾個青菜，她便端著菜走進堂屋。
“這味道倒挺香的，廚娘今天換人了？”趙縣令帶著一位穿著寶藍色衣衫的少年走了進來。
“今天是徐姑娘下廚，老爺，我們有口福了。”縣令夫人忙上前解釋道。
徐小小跟趙縣令行了個禮，趙縣令遞給她一封信，說是陳知弘讓人帶過來的，並告知他沒法趕過來吃飯。
徐小小把信放懷裏，看向趙縣令帶來的少年。
“哦，我都忘記介紹了，徐姑娘，這位是咱們清水縣的大善人上官英哲，之前就是他出了一大筆錢來支撐清水縣的日常開銷。上官公子，這位也是咱們清水縣的女中豪傑啊，她是徐家村的徐小小。”趙縣令向兩個人做了相互介紹。
徐小小向上官英哲行了禮，她的內心：是那個有錢的冤大頭？
上官梨英哲嘴角上揚點頭回禮，他的內心：是那個原地消失的姑娘！
趙縣令沒有撲抓到他們的內心活動，他的眼睛直勾勾看向今天的菜，這麼多好吃的，後悔剛才嘴賤，多問了句不該問的，結果多了一個人過來搶吃的。
他回家時，看到上官英哲站在他縣衙門口，便問了句，吃了嗎？沒有吃的話一起進來吃個便飯。他就客氣說說而已啊。
誰知少年卻說，嗯，這縣衙裏傳出來的麻辣味道，聞起來就很香，他就喜歡吃麻辣味道的！
反正趙縣令現在老後悔了，讓你嘴賤！嘴賤！