那就隻能走險招，看能不能快速收一波。
第二天一早，大丫跟張叔交代了一下說宰一隻羊就又去上工了，早用完材料好早歇業。
張叔還沒問出為什麼，大丫就走遠了。回頭和張嬸嘀咕“這還沒怎麼著就開始宰羊了，可這宰了給誰，咱這不吃這東西啊”
張嬸“讓你做你就做，那 那麼多事事”
張叔“我這不是擔心嗎，這羊活著還能值幾個錢”後一想老婆子說的也對，讓幹啥就幹啥，想不明白的事就不用想，回來一問就成，就是這羊...應該和豬差不多吧...
張叔就自我打氣地把羊當豬弄了，弄完之後覺得也就那回事。看看這處理的板板整整的。
大丫跟顧客打聽了下縣裏哪裏有手藝精細的木匠，下午又趁休息間隙跑了趟木匠家。
從隔壁糧油店買了些調料就直奔張嬸家，今天回的早，一部分原因是因為張嬸家吃飯早另一部分就是迫不及待的想喝碗羊湯，寒冷的夜裏滋溜溜來上碗熱乎乎的羊湯，那滋味...絕了。
當然，大丫沒預料到的是，自己一跟張嬸說完吃羊肉，張叔直接吐了，
一整天都泡在羊腥味裏，呼口氣都一股子羊味，你們不吐我都得吐，還打算讓我吃？張叔扶著牆連連擺手
“你們吃，我不吃了，我出去走走”說完就真走了。
大丫呆了，張嬸見狀“你別理他，”也是有一絲猶豫“這羊，我也沒做過，隻是聽說肉不好吃，這裏的人都沒吃過”
大丫挽著張嬸往廚房走去“放心，這肉你吃一次就會愛上”
喝羊湯少了辣椒是一大憾事，可這辣椒卻不是純辣椒，
大丫“張嬸，你先練點羊肉，”
張嬸“煉油簡單，可是大丫”指了指在廚房裏掛著的羊肉“你看看，這身上也沒多少肥肉，估計煉不出太多，再說那這玩意炒菜能好吃？”頓了頓“嬸這裏還有豬油，要不用豬油？”
大丫知道張嬸不信這玩意能吃，怕糟踐了東西“張嬸，得用羊油，少沒事，也用不了多少”
張嬸心裏依舊不放心，但手上動作不耽誤，刷鍋煉油。
大丫也去配她的辣椒了，這邊有一種得天獨厚的本地椒甚是好吃，香而不辣不說，產量還大，家家戶戶都有。大丫便用這種本地椒和另一品種的辣椒，按自己比例調配出適合的辣度。
趁著羊油還沒好，大丫又準備了一些配料，大丫現在慶幸於自己的經曆，以前羊湯沒少喝，想做不好吃都難。
看羊油差不多好了，讓張嬸把油渣往外一撈，緊接著大丫把辣椒往裏一倒“唰”香味瞬間出來了，把張嬸家的小蘿卜頭們吸引過來了。
“去去去，一邊呆著去，別在這裏礙事”張嬸揮動著胳膊，像攆雞一樣把他們往外趕，生怕油濺他們身上再給燙到
一群蘿卜頭就嘰嘰喳喳的守在廚房門口，有兩個調皮的時不時往裏探頭。
張嬸見燙不著，碰不著的，扒著門就扒著門吧，也就沒再管他們。