宋暖搖頭,“沒事,就是突然想娘親了。”
簫季雲沉默了下,才回答:“等明年清明,我帶你回雁城給嶽母掃墓。”
“謝謝相公!”宋暖甜甜的喊了一聲,那糯糯的嗓音讓他忍不住紅了耳尖,“今天晚上想吃什麼?”
“嬤嬤來了,我們做些野味吧!”
說著,兩人下了樓,才發現清風明月她們都在做午膳,壓根就沒有等她發揮。
因為買了調料,清風明月把殺好的兔子準備紅燒,宋暖馬上就攔住了她們,“我來做,我來做……”
張嬤嬤詫異的看著她,“小姐,您會什麼時候學會下廚了?”
宋暖幹笑兩聲,“嬤嬤,我以前跟著阿爹在外做生意時就學了很多,隻是姨娘不喜,我便沒說。”
“小姐真的長大了。”
張嬤嬤有些欣慰的看著宋暖。
原本像是她這樣的富家小姐肯定是不需要學這些,可經過上次的事,張嬤嬤生怕自己之前教的不多,讓小姐受苦。
現在看來,蕭家確實還不錯。
小姐的婆母柔柔弱弱,說話也很和煦,隱隱約約的有股大家閨秀的典範,以前應該也是好人家的小姐。
如此,她也就放下心來。
宋暖做了個紅燒野兔,還用小爐子架起在桌上慢慢煮。
另外的一個小鍋已經煮起了東坡肉,清風明月還摘來了青菜,早就開始煲的野雞燉人參湯也散發著淡淡的香味……
好在廚房足夠大,簫母和葉母在旁邊幫忙洗盤,有切菜的,忙的不亦樂乎。
半個時辰後,飯菜都被端上了桌。
張嬤嬤看著滿桌的好菜,再看著那叫不出來名字,滿是辣椒和魚片的菜,還有那道用豬血和豬下水煮的全是辣椒冒油的菜,遲疑的問道:“小姐,這是什麼菜?”
“這是水煮魚片,這是毛血旺,是我在書上看到的吃法,做了些改良,你們嚐嚐。”
水煮魚和毛血旺可是現代人最喜歡吃的川菜,尤其是在冬天,吃著辣辣的菜,再喝上一杯冰可樂,簡直不要太爽。
想著,宋暖又急匆匆的去了院子裏,把她凍在外麵的水拿了進來,又拿著臍橙開始暴打。
等她把冰水和臍橙,還有最開始熬的山楂汁調在一起,才端進了飯廳。
坐在飯桌前,吃著香噴噴的飯菜,張嬤嬤有種恍如隔世的感覺。
那個柔柔弱弱遇事隻會偷偷在房間裏哭的小姐,真的長大了。
用完晚膳,宋暖去了廚房。
白天買的幾乎都是幹貨,但家裏的野豬肉還有不少,趁著時間還早,她想做些午餐肉。
清風明月很快的吃飽過來幫忙,見她在剁肉餡,忙的上前幫忙。
葉母也已經過來了,看著她們幫忙,便說道:“反正都要剁肉餡,不如把明早的肉餡也剁了,這樣入味些。”
“也行,現在天氣冷,留著明天也新鮮。”
說著,葉母拿著刀也開始剁肉餡。
宋暖將剁好的肉餡加入蔥薑末,醬油和料酒,調好澱粉倒入後,加鹽和雞蛋清攪拌,再倒入正方形的竹罐裏,上鍋蒸兩刻鍾。