第10章 美味的早餐(2 / 2)

趙父是喜歡吃茄子的,所以第一筷子就是朝著涼拌茄子而去的。剛一入口,他就發現和自己平時吃的完全不同,入口就是滿嘴的清香。

茄子做不好很容易有腥味,趙母已經算是廚藝不錯的,可是她做的茄子也有,隻是沒有那麼明顯而已。

可是今天的茄子並沒有半點腥味,大蒜很好地祛除了茄子本身的腥味,料汁酸甜適口,辣椒賦予了茄子新的生命。這道涼拌茄子刷新了大家對茄子的認知。

原來茄子可以這樣做啊。

其他的菜的味道也很不錯,一家人已經很久沒有吃到這樣合胃口的食物了。所以大家都在埋頭苦幹,用筷子的速度特越來越快,用風殘雲卷來形容是再合適不過的了。

早飯結束,大家都吃的很滿足。連最小的趙丹丹也吃的香噴噴的。

大家咂摸著嘴唇,似乎還在回味。

很明顯,今天的菜不是趙母和趙大嫂做的,那麼就是趙楚瑜做的了。

沒有想到,楚楚做飯竟然這麼好吃,真是太讓人意外了。

趙大哥和趙大嫂說著:“沒想到小妹做飯竟然這麼好吃。”

這一點趙大嫂是表示讚同的,隻是好吃是好吃,真的太費油了,也費料費工。看著小妹用油的架勢,家裏的這點油真的不夠她霍霍的。

於是她說道:“好吃是好吃,就是偶爾還行,長期這樣下去咱們莊戶人家可是吃不消的。”

“也是,這樣偶爾打打牙祭就已經很好了,不過也就是費些油,又沒有放肉,就已經這麼香了,如果做的是肉,嘖嘖,不知道會香成什麼樣。”

一想到肉的味道,趙大嫂的唾液也開始瘋狂分泌。

這個年代,哪裏有人會不饞肉呢,大家都缺油水,最受歡迎的莫過於大肥肉了。

把它煉成豬油,可以吃一整年都不會壞。煉完油的油渣也是香極了,可以撒點白糖直接吃,也可以做成包子,想想就口水直流。

隻是現在的肉不能隨意購買,要買的話還需要肉票才可以,可是鄉下最缺的就是各類票據。

所以大家隻能在過年的時候政策允許的情況下不需要票買點肉來打打牙祭。要不就是大家集體養的豬,交完任務後剩下的大家分一分,算是嚐個肉味。

不管怎樣,肉都是珍貴的。

趙大哥和趙大嫂暫且不提,趙父和趙母在上工的路上,也在討論今天的早飯。

“今天的早飯真的是楚楚做的?”直到現在,趙父還是不敢相信,自己的女兒的廚藝竟然如此之好,今天早上的那道涼拌茄子真的征服了他,他活了這麼大半輩子,從來沒有吃過這麼好吃的茄子。

趙母白了他一眼:“滿屋隻有這麼幾個人,不是我和曉柔做的,自然是她做的。我看出來了,楚楚的廚藝真的不錯,就是太費油費料了。”

“那怕什麼,咱們好好幹,吃得起啊。而且費那點油怕啥,吃的開心,吃的舒服,有點油水幹活也有勁啊。”

趙父很看得開,沒有要求一定要省吃儉用,條件允許的情況下稍稍放縱一些也沒啥,又不是吃不起。