“……原來做豆沙是要這種豆子嗎?我本來以為買些紅豆就行了,還好有姑娘您告訴我要用這種花豆,真是太感謝了。”
“沒事的大娘,舉手之勞而已,不過大娘你這是做著廚子這一行,還是自己在家裏做點心?”
“沒呀,我這手藝哪能以此謀生啊?隻是閑著沒事,尋思自己做點點心,都是瞎折騰。”
“厲害啊大娘,這如意涼糕自己做可不輕鬆,看大娘你這買的東西,糯米粉、豆沙都打算自己做,這工序可就更繁瑣了,要是想輕鬆點,其實買現成的糯米粉和豆沙也不是不行。”
“閑著也是閑著,每天都有大把的時間,能自己動手做出來的就不買現成的了,一方麵是自己做的感覺新鮮點也好一點,另一方麵也是想著省一點是一點了。”
買現成的總是要比買原材料自己加工要貴。
徐菇雖然不至於一味節儉,至少不會舍不得在點心裏放糖,但是這種明明自己能做好的地方,她覺得這錢還是不必讓別人掙去了,雖然可能就幾個銅板,但反正她並不覺得辛苦,反而樂在其中。
“恩,自己做的倒是比新鮮的要好不少,不過這豆子和油與糖比例可是有講究,而且這糖最好不要隻用一種,一份豆子,三分之一份的大油,三分之一的甘蔗糖,三分之一的麥芽糖……”
在徐菇挑著花豆的時候,吃著如意涼糕的少女蹲下來對能幫著徐菇背著糖和糯米的酥酥有些好奇,她伸出手想要摸一摸這火紅的毛發,但是酥酥可不是隨隨便便的狐狸,才沒有湊上去。
來自陳大將軍府,愛好各種點心的少女笑了一下,沒有堅持要摸到這隻有趣的狐妖才罷休,而是接著說了說製作如意涼糕的要點。
徐菇細心地聽著,記在了心裏。
等到陳沐婉說完,徐菇不免有點佩服:“姑娘能告訴我這些,便是省了我許多功夫,真是太感謝了,而且能說的這麼細致,想來姑娘的廚藝非常精湛,真是了不起。”
“沒有,我隻喜歡吃點心,見過不少,所以能說上幾句,但真要我動手來做,我可做不出來。”
陳沐婉說的是實話,她雖然喜歡吃點心,各色點心如何製作也能說的頭頭是道,畢竟跟著九公主見也見得多了,但真要她自己動手,可就又是另一碼事了。
“能知道這些,那也已經是很了不起了……”
閑聊之中,徐菇挑挑揀揀選好了花豆,在稱斤兩結賬的時候,剛把錢拿了出來,便有一道身影倏然衝進了店裏,冒冒失失地撞向了徐菇。
徐菇手裏還拿著花豆,眼看著是要躲閃不及,嚇了一跳。
不過這道身影並沒有碰到她,毛發火紅的酥酥已經呲牙舞爪把徐菇護在身後,不過在小爪子抓向這道身影之前,不顯山不露水的陳沐婉更早伸出手,攔下了這道身影。
一提溜。
便鉗住了薄弱的後頸,把人提了起來。
“你……你是什麼人?放,放開我!快放我下來——”
被鉗住後頸提起來的這人顯然沒想到看起來優雅文靜的陳沐婉竟然會有這麼大的力量硬是把他提了起來,頓時就有些慌了。