步驟跟第一次相差不大,都是要先大火煮開,再開中火蒸製,第二次曬幹的地瓜幹已經有很明顯的縮水現象了。
等第三次蒸完再曬出來的地瓜體積越來越小。
這時候的地瓜幹已經算是完成了。
因為經曆過了三次的成熟,三次的曬幹,地瓜幹的外層變得格外的有嚼勁,但裏麵又是那種軟軟的,糯糯的,吃起來有點粘牙。
味道格外的甜,不是那種加了糖煮出來的味道。
做出來的時候就收到了一致的好評。
尤還記得翠花嬸子嚐到第一口就說著要按照她手法再做一次,但當她將法子說了出來之後,翠花嬸子非常幹脆利落的說。
明年再做。
翠花嬸子極其怕麻煩,要是有現成的能吃,他肯定不拒絕,但要是讓她為著一道地瓜幹,耗費那麼多時間那指定不行。
所以一聽這法子要這麼麻煩立馬就給擱置了。
除此之外,還有餘晚晴做的肉幹。
天知道她為了做這一份牛肉幹,半夜裏在空間裏磨刀霍霍向著養大的牛。
殺牛都是現學的,參考著梳理的步驟一慢慢將牛給肢解開了。
在桌上一點烤好的板栗和榛子,裝上一壺水,瞧著時間差不多了,她才出門。
走到門口時,大聖的崽子還跑過來,咬著他的褲腳不讓她出去。
那幾隻小崽子,在她家吃了幾個月長大了不少。
前腳剛把它們送回豬圈,後腳它們自己就能跳出來。
中途那頭母狼回來看過一次,餘晚晴當下就決定將那幾隻小崽子趕回去的。
但母狼瞧著它的孩子過得不錯也不留戀,撒丫子就往山上跑了。
無奈還是按照原本的計劃將這群小崽子養到入春。
餘晚晴到的時候,現場已經是人山人海去的遲的人家都排在最外端,旁邊的樹上也掛滿了人。
她四處張望著,聽著前頭發生了爭吵的聲音。
目光被吸引了,過去發現了兩個小孩。
“這是我們站好的位置,請你把它還給我們。”
西西尿急,南南帶著他出去時就叮囑過黑球幫他們倆看著位置,但黑球是個玩心大的,兩小孩走了之後,他就跟現場別的小孩嘻嘻哈哈的在玩鬧,等他回過神來就發現身後南南他們的位置已經被人占了。
黑球當然不肯了,好兄弟交代的事情沒有完成,氣得他差點都跟別人打起來了。
小三子倔兮兮又虎的不行,一根比他人還高的棍子,抄起來就往兩人的頭上敲去。
幾個小孩身邊都沒有大人,占座的那兩個小混子根本就不把眼前的幾個小屁孩放在眼裏。
小三子的棍子被扯了過去,哢嚓一聲就被掰斷了。
周圍的村民都氣不過紛紛理論,這兩個小混子是別村的過來的。
因為聽說這邊在放電影特地跑來這邊,現場人多,他倆占不到什麼好位置,瞧著幾個小孩子坐在前頭視野這麼開闊的位置心裏頭就癢癢的。
直接走過去坐了下來。