寺人尨道:“八珍即淳熬、淳母、炮豚、炮牂、搗珍、漬犢、熬脯、肝膋。”
姬宮湦全然聽不懂,便道:“命膳夫在百花林依次烹飪,孤王需全程觀之。”
寺人尨當即傳令。
不多時,十多名膳夫一同走進百花林。
在寺人尨示意下,膳夫們開始製作首道淳熬。
先製作蝸醢,蝸為新鮮河蚌肉,瀝幹水分剁成碎末,再拌入類似醋的醯,添加酒與鹽,封口發酵百日,便可成為蝸醢。
內宮自然不缺蝸醢,膳夫演示完流程,便取出早已製好的蝸醢。
把蝸醢放入炙爐煎熟,同時用鼎熬煮稻米飯。
最後將蝸醢澆在稻米飯上,拌上熱豚油,便製成淳熬。
姬宮湦看完後,頓時有些哭笑不得。
原來肉醬蓋澆飯!
細品之下,味道倒是不錯,難怪能成八珍之一。
姬宮湦大快朵頤,很快便將一小鼎淳熬吃完。
寺人尨忙問:“大王,是否還需烹飪其餘七珍?”
姬宮湦搖搖頭:“爾等先陳列其製法,孤王若想食用,會提前告知爾等。”
寺人尨隨即進行描繪。
淳母是肉醬蓋澆黃米飯,炮豚像叫花乳豬,炮牂為叫花羔羊,搗珍似手打肉丸,漬犢如生醃牛肉片,熬脯即肉脯,肝膋為烤狗肝。
姬宮湦聽完後,當即決定重新製定八珍食譜。
蝸醢有安全隱患,改成油炸蝦米拌飯與黃金蛋炒飯,後麵依次為叫花雞、烤乳豬、烤全羊、牛肉丸、魚扣肉與鹿肉脯。
膳夫紛紛用心記下做法。
姬宮湦不忘叮囑:“此為大致烹製之法,爾等務必多加嚐試。”
膳夫齊聲道:“諾!”
等膳夫依次散去,內史冂才起身拱手。
“大王所定八珍,烹製似乎過於尋常,不足以彰顯天子威嚴也。”
姬宮湦道:“孤王本就不打算獨享,待驪山郡豐收,新國人皆可食之。”
內史冂肅然起敬:“大王命農莊豢養牲畜,實則是要遍及肉食。”
“豢養牲畜雖難,至少也能換取糧食糊口。”
“民有衣則甲必堅,民有食則兵必強,民有心則國必盛,大王善也!”
姬宮湦嘿嘿一笑:“孤王乃昏君,不得放肆!”
……
五月中,金烏灌頂。
中條山傳來喜訊,西麓礦脈已悉數勘探完畢。
銅礦最為豐沛,鐵礦次之,金礦亦有不少。
此外,還發現許多石涅,即姬宮湦前世之煤礦。
校尉魨率鄭地銳士營,已完成中麓長牆初期建設,足以抵禦條戎滋擾。
姬宮湦傳令媯子騭,命其攜姬宜臼與大夫子僦,在鄭地征召礦工。
考慮到運輸成本,先在礦脈上進行粗煉,爾後西出風陵渡口,經桃林塞進入渭水。
就在姬宮湦精心籌備時,渭水北岸傳來快報。
犬戎王平肅擾亂後,糾集薑戎、義渠戎、緄戎與太原戎,總兵力三萬,合稱五戎大軍,現已抵達涇水中遊。
天樞、天璿、天機等三座塢堡早已建成,天權塢堡工臨近收尾,足以保衛鎬京王城。
身處險境者,乃中間之畢國及其附屬潘國。
畢公皚正緊急上書求援。