吃飽喝足，開始談正事了。
趙掌櫃先開口：“花兄弟，這個你們是賣螺螄還是？”
花成財擺手笑道：“趙掌櫃這幾年幫了我們這麼多，哪次都是全盤接收我們的野味。我們想著有這麼好的吃法，第一個想到的就是您這酒樓啊。”
趙掌櫃也笑道：“這是哪裏話，還是你們的野味新鮮嘛！”
兩人又客套了幾句，最後還是趙掌櫃拍板：“那我也就不和老弟客套了啊，這樣吧，老弟，這個方子我給你五十兩。”
花成財正在喝水，一下子就被這五十兩嗆到了，咳了一會，才結結巴巴道：“五十兩？”
趙掌櫃點頭，抬頭看向春暖道：“花家小姑娘，這裏麵是不是加了新調料啊？就是麻麻的那種。”
春暖點頭稱是，接著讚歎道：“趙大伯真厲害，一下子就嚐出來了，難怪您這酒樓能這麼紅火啊。”
趙掌櫃笑嗬嗬：“花家小姑娘真是會說話啊。”
這時花成財也回過神來，對趙掌櫃道：“您也別稱呼花家小姑娘了，她叫您一聲趙大伯，您就直接叫她暖暖吧。”
趙掌櫃看著春暖靈動的眼睛，說話做事不扭捏，落落大方，很有股子大家閨秀的做派，心想這姑娘看著不簡單啊，結個善緣也不錯的。
想到這，趙掌櫃遂揚聲道：“好好，那大伯我就厚顏了。”
接下來，是春暖和趙掌櫃就調料花椒，展開了一係列討論。
趙掌櫃不愧是廚子出身，在得知花椒這味調料後，腦子飛速運轉起來，哪些菜色可以加花椒增味，已經有了大概的想法。
在酒樓裏現場做了一盤麻辣螺螄，又品嚐了趙掌櫃的麻辣螺絲後，春暖不得不感歎大廚的魅力，感覺做的比她的還入味。
因為螺螄抓回來要養著吐沙後才能做菜，而趙掌櫃又迫不及待想要明天就上菜單，所以春暖連缸加螺螄就都賣給了酒樓，又得銀一兩。
為此，趙掌櫃專門讓車夫趕著牛車，跟著花家父女兩個，等買完東西，就一起回下河村拉螺螄。
同時，酒樓也1文五斤，收河裏的活螺螄。
雖然價不高，但是蚊子肉那也是肉啊，就是費點力氣的事情，閑著也是閑著。
花成財應承下來，想著回去和爹商量看看，怎麼個弄法。
身後背著趙掌櫃送的桂花糕，懷裏揣著四十兩銀票，外加十個一兩的銀錠子，再加一貫大錢，花成財感覺好似做夢般。
趙掌櫃不光這次給了這麼多，還告訴他們，以後有了好的方子，一定不會虧了他們。
花成財不禁看向了自家閨女，難道幾年前青雲觀道長的話是真的？
那年春暖在酒樓門口差點被馬踩踏後，大病了一場，纏纏綿綿一個月不見好轉，花家沒法子了，隻好卸了門板，抬著春暖去青雲觀，求道長給看看。
道長當時見了春暖的第一麵，先是愣了一下，才給春暖看病。
在開了方子以後，十分篤定道：“你們放心，這孩子雖命格奇特，但卻是個長命有福之人。”