磕磕~
兩個雞蛋打入碗中,穀川手裏的筷子飛速揮動著,像是一個武林高手,在練一種劍招一般。
碗裏的蛋也被飛快的攪動著,但卻沒有破壞它的結構,反而更是激發了雞蛋的清香。
原本坐在外麵的大爺不以為意,可看到穀川的動作後,突然瞪大了眼睛,一動不動的看著穀川打雞蛋。
“這,這小子有點東西啊!”大爺心中有些震撼的想著。
將雞蛋打散之後,穀川從蒸籠裏打出了一碗飯。
飯是早晨剛剛蒸好的,在蒸之前,穀川將米在開水中焯了一遍,充分激發了大米自身的活性後才起鍋蒸。
此時剛剛打開蒸籠,一股稻米香就撲鼻而來。
大爺動了動鼻子,這味道讓他想起了曾經在鄉下的日子。
秋收的忙碌,田間地頭的奔忙,雜亂的鳥叫蟲鳴,還有家人在身後的呼喊。
“二娃子,趕緊給老娘滾回來吃飯……”
啪~
正當大爺陷入回憶之中時,突然被一道聲音打斷,原來是穀川將蒸籠的蓋子合上了。
起鍋燒油,油溫不能太低也不能太熱,等到溫度剛剛好的時候,絲滑的蛋液倒入油鍋之中。
嘩~炸~炸~炸~
雞蛋快速的成型,濃鬱的香味彌漫而出。
大爺心中更加的震驚了起來,恐怕他從鄉下帶回來的土雞蛋都沒這麼香吧。
雞蛋成型之後,米飯瞬間下入鍋中。
穀川有規律的揮動著鍋鏟,總共九九八十一下之後,蛋炒飯順利出鍋。
噔~
穀川端著蛋炒飯上桌,大爺眼神有些幽怨的看著穀川,之前的美好記憶被打斷,讓大爺像個小怨婦一般。
穀川不知其所然,看著大爺的眼神心中咯噔一聲,連忙飛快的拉開了距離。
這大爺不會是有什麼特殊的愛好吧?
……
大爺調整心情,開始享用,一口蛋炒飯入口,雞蛋的味道和大米的清香混合著衝擊著他的味蕾,剛剛斷掉的回憶又續接了回來。
“二娃子,這雞屁股你吃……”
一碗蛋炒飯吃完後,大爺已經是老淚縱橫,“嗚嗚嗚~媽媽我好想你啊!二娃子再也吃不到你做的雞屁股了!”
幾分鍾之後,大爺調整好了心情,眼神放光的對著穀川說道:“小夥子,這蛋炒飯你做的很好,做的非常好!”
穀川不自覺的又後退了幾步,這大爺怎麼像要吃了他一樣。
送走了大爺之後,店裏又來了一個小胖墩。
小胖墩十來歲的年紀,身體圓滾滾的,穿著一身的名牌走入了店中。
“老板,給我來一碗蛋炒飯,要多加雞蛋,少加飯。”
範小龍用力拍打著桌子,早在幾分鍾前他就聞到了一股香味。
為了尋到這股香味,他一路飛奔而來,在路上還遇到了一個傻裏傻氣,一邊走一邊砸吧嘴的老大爺。
來者是客,穀川不會因為對方是一個小孩就放棄他。
蛋炒飯很快出鍋,每一粒米都被金黃的蛋液包裹著,讓人一看就食指大動。
小胖墩情急之下,顧不得燙就拚命塞入了嘴巴之中。
“吧唧吧唧……嗯……好吃……吧唧吧唧……”
在小胖墩砸吧著嘴的時候,店裏又來了一大一小兩個顧客。