“好,你去邀請一些,我們也不收錢了,免費試吃。”
“好嘞。”其實孫傲一開始就想著免費試吃,隻是這不是自己的生意,害怕時毓他們覺得虧本。
鶯鶯帶著時雲將每個菜品都做了一些出來,時毓再按照現代的試吃會,將大廳重新布置一番。每個座位麵前放一個餐盤,介紹完菜品之後,隻需要將每份菜分別放上一小塊就行了。
這樣每個菜色都能嚐到,並且也不會吃太撐。
鶯鶯的菜色還沒準備齊全,孫傲拉的客人就上門了,聽說有免費的菜品可以吃,呼啦啦來了幾十人。
“大家,這邊就是我們東家新開的酒樓了,我們先坐下。”孫傲兼職司儀開始給大家介紹起來。
下麵來的客人議論紛紛,“這百味坊怎麼感覺好像在哪裏聽過?好像挺有名的。”
“得了吧,薛掌櫃,知道你跟孫傲關係好,也不用這樣說吧!”
“就是就是。薛掌櫃不會是托吧?”
“什麼啊,不光是老薛,我是知道有個百味坊,但是那是在沛城,不知道這兩家百味坊有沒有什麼關係。”陳掌櫃去過沛城,還是個喜歡美食的老饕,自然到過沛城的百味坊。
薛掌櫃像是找到同盟,一下子振作起來,“看吧,我就說百味坊這個名字有些耳熟,你們沒聽過那是你們無知!”
幾人爭論一陣。
孫傲適時打斷,“請諸位落座,本次試吃會馬上開始。”
再不坐下,這樣耽擱下去,備好的菜就沒有剛出鍋的新鮮。
沿用現代試吃會的套路,先出場的一般是涼菜,用紅油蒜泥拌出來的的白肉,顏色鮮豔,鶯鶯用筷子給每個試吃的掌櫃分了兩片肉。
兩片肉伴著有些蔥粒、甚至還能看出蒜泥,紅紅綠綠的十分好看。
這道拌菜一上場,全場自動安靜下來,所有人的注意力都被美食吸引。
試吃會在有條不紊地進行,後廚的時毓在做收尾工作,大部分菜品已經完成,還剩一些湯品沒有完成。
“你還別說,這百味坊的名聲還真不是虛的,這味道是好。”
剛才提出質疑的老板豎起大拇哥。
他常駐於香城,各地的美食也沒有少吃,不管是色、香、味,這次試吃的菜色都是完全碾壓。
也不知道裏麵放了什麼佐料,隻覺得味道更為豐富,不像本地的其他菜色。
那是自然,時毓使用的可是經過時間驗證的香料配比,當然比香城本地的菜色味道更加豐富。
“是啊,這百味坊果然不是浪得虛名。以後要請人吃飯,我就來這個百味坊。”
“請人吃飯才來,就衝著這菜的水平,我自己一個人也要來吃!”
聽著這些客人的好評連連,孫傲唇角不自覺地勾起。
“最後兩道湯品,請大家慢用。”鶯鶯將最後熬了許久的湯呈上來。
經過涼菜、熱菜、炒菜、燒菜,前來試吃的客人們肚子已經快裝不下。